Се смета за совршен есенски гарнир! Како лесно и брзо да се готват зеле од Брисел
Не само што се многу здрави, туку овие мали зеленчуци се вкусни. Можете да ги воведете во многу брзи рецепти за да ги испробате на вечера со вашите најблиски.
Бриселските зелки се меѓу најдобрите извори на влакна, витамини и минерали. Содржи витамини А, Ц, Е и К и есенцијални масни киселини Омега 3. Влакната содржат намалување на холестеролот и помага при варење, а високото ниво на глукобразицин се бори против воспалението и го подобрува здравјето на кардиоваскуларниот систем Покрај тоа, зеле од Брисел го алкализира вашето тело. Многу болести, вклучувајќи рак, се предизвикани од вишок киселина во организмот.
Ова се наједноставните начини на кои можете да готвите зеле од Брисел:
1. вареноТи треба: Бриселско зелје, сол, бибер и путер.
Метод: Донесете солена вода до вриење. Во меѓувреме, измијте ги бриселските зелки многу добро во ладна вода. Кога водата ќе зоврие, додадете ги пупките од зелка и оставете ги 10-15 минути. По ова време, исцедете ја водата и зачинете со сол и црн пипер.
2. СкокниТи треба: Бриселско зелје, маслиново масло, сол, бибер и две лажици сок од лимон.
Метод: Измијте ги парчињата зелка добро во ладна вода и исечете ги на половина. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Потоа загрејте околу 50 гр маслиново масло на средно-висока топлина. Потоа ставете ја зелката во тавата со исечената страна надолу. Зачинете со сол и црн пипер. Повремено мешајте и свртете ја зелката од сите страни (5 минути). Потоа, ставете 70мл вода во тавата (доволно за рамномерно покривање на дното на садот) и варете ја зелката додека не испари водата. Кога сте подготвени, истурете две лажици сок од лимон одозгора.
3. Во рернаТи треба: Бриселско зелје, маслиново масло, сол и црн пипер.
Метод: Загрејте ја рерната на 204ºС. За тоа време измијте ги и исчистете ги бриселските зелки во ладна вода. Исечете ги стеблата за подобро да готвите. Потоа ставете парчиња зелка во сад и зачинете со маслиново масло, сол и црн пипер. Потоа преместете ги на цел плех, во еден слој. Оставете ги во рерна 35-40 минути додека не бидат подготвени. За да им служите, додадете малку повеќе сол.
НА ПРО ТВ ПЛУС СЕ ПОДЕЛУВАТЕ НА ПРЕЧЕКИ:
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.