Сè за карнитин, Л-карнитин, диета, согорувачи на маснотии, тука Л-карнитинот е скоро бесплатен или достапен
Карнитинот, порано исто така наречен витамин БТ, е супстанца што телото може да ја синтетизира. Тој ги формира од аминокиселините лизин и метионин. Л-ацетил-карнитинот има носачка функција во организмот. Таа има за задача да пренесе масни киселини со долг ланец во митохондриите, бидејќи тие не можат независно да поминат низ мембраната на мускулните клетки и митохондриите. Во митохондриите, јаглехидратите, протеините и мастите се метаболизираат во енергија. Околу 20 g карнитин се присутни во организмот. Л-карнитинот може да се консумира преку храна или може да се произведе од телото од аминокиселините лизин и метионин. Покрај аминокиселините лизин и метионин, потребни се и железо, витамини Ц и Б6 и ниацин за сопствената синтеза на карнитин во организмот. Карнитинот главно се наоѓа во месото (оттука и името на карнис = латинско месо).
Добри извори се јагнешко, овчо месо (80-250 мг/100гр), пилешко (8мг/100гр) и млеко (3мг/100гр).
Симптоми на недостаток, како што се мускулна слабост, акумулација на маснотии во органи, ацидоза и оштетување на црниот дроб се јавуваат само во отсуство на само-синтеза и во случај на значително зголемена екскреција преку урината. Карнитинот, исто така, има позитивен ефект врз имунолошкиот систем.
Сепак, земањето дополнителен карнитин не предизвикува согорување на маснотии, бидејќи карнитинот пренесува само масни киселини, но не може да ги ослободи. За ослободување, треба да се земат или одредени супстанции, на пример, ефедрин, кленбутерол или јохимбин или аеробни тренинзи со низок интензитет и најмалку еден час. Тогаш пречката што треба да се надмине е дека митохондриите исто така согоруваат масни киселини, а не гликоген. Овде се препорачува и горенаведената аеробна обука, т.е. велосипедизам, џогирање, пливање, пешачење, одење.
Карнитинот е првенствено погоден за спортисти на издржливост и фитнес. Дневна доза од 1-2 грама поделена на две до три единечни дози во вкупен период од 6-8 недели треба да донесе силно намалување на содржината на маснотии во телото. Кога купувате, треба да бидете сигурни дека карнитинот е во L-форма, бидејќи ова е единственото нешто што работи во телото. Несакани ефекти ретко се појавуваат, но најмногу во форма на гадење, повраќање и дијареја.
Оток:
H. Dietl, G. Ohlenschläger, Karl F. Haug „Прирачник за ортомолекуларна медицина“, Верлаг Хајделберг (1994)
H. Gärtner/Р. Пол: „Замена на стероидите“, БМС-Верлаг (1994)
Р. Зиглер: „Приказната за карнитинот, профил на биокариерот од гледна точка на спортската медицина“, Спорт и Медизин 3 (1992) 224
С. Уленбрук и сор.: „Имунолошки експерименти со Л-карнитин.“, Dt. Z. Sportmedizin 43 (1992) 1