Сè за здравата исхрана Unilever Food Solutions
Погледнете ги факторите кои ја обликуваат перцепцијата на општеството за здрава исхрана и како да создадете избалансирана чинија.
Додека вкусот е сè уште еден од најважните критериуми при изборот на јадење, исхраната и здравиот начин на живот почнуваат да добиваат сè поголемо значење за клиентите.
Подолу ќе ги најдете факторите кои ја обликуваат перцепцијата на општеството за здравјето:
- Органите за храна стануваат сè повнимателни во идентификувањето здрава и нездрава храна.
- Студиите за храна ги едуцираат луѓето за храна и состојки.
- Има зголемување на бројот на клиенти кои можат да си дозволат поздрави оброци.
- Медиумите го поддржуваат пристапот кон здрав начин на живот и ги презентираат последиците од нездравата исхрана.
Поради оваа зголемена грижа за здрава исхрана, професионалците за храна имаат одговорност да:
- Едуцирајте ги клиентите за важноста на добрата исхрана.
- Понудете им на клиентите поздрави опции на менито.
- Тоа покажува дека хранливата храна може да биде исто толку интересна и вкусна.
За да создадете хранливо и избалансирано мени, треба да ги знаете основите на здравата исхрана. Подолу ќе ги најдете 2-те основни водичи, кои ќе ги анализираме за да ги испланираме и подготвиме здравите оброци.
Мојата чинија
Објавено од Школата за јавно здравје на Харвард, овој водич покажува преглед на чинија и препорачани делови за да се создаде хранлива плоча.
Мојата пирамида
Следете го упатството за пирамидата на храна. Тоа покажува типови на храна препорачани за одржување на здрав дневен внес за диета од 2000 калории.
- Reитарки - 170 гр или 1 чаша ориз, јуфки или житарки дневно
- Зеленчук - 560 гр или 2,5 чаши зеленчук дневно
- Овошје - 450 гр или 2 чаши овошје дневно
- Масти и масла - ограничете го дневниот внес
- Млеко - 700 ml или 3 чаши обезмастено или млеко без маснотии дневно
- Месо, риба, јајца и грав - 155 гр месо со малку маснотии дневно