Седум „магични“ намирници со антистрес-моќ! Здравје
Здравје 9 ноември 2012 година, 06:40 часот од печатеното издание
Еве список на исклучителни намирници не само за балансиран начин на живот, туку и со извонредни антистресни квалитети! Она што го јадеме влијае не само на здравјето на нашето тело, туку и на состојбата што ја чувствуваме во одреден момент во текот на денот.
Значи, ако имаме работа што бара многу време или не сме емотивно смирени поради проблеми што не мачат, храната што ја јадеме може да ни помогне да се ослободиме од стресот, дејствувајќи терапевтски врз нашата психа или ослободувајќи телесни супстанции кои не смируваат.
Чоколадо
Секој го сака чоколадото, но малку луѓе се свесни дека тоа не е само вкусно, туку и хранливо! Но, што му нудат скоро „магичните“ сили? Чоколадото содржи флавоноиди кои делуваат како смирувачко средство за нашето тело и фенилетиламин, супстанца што нè активира и го подобрува расположението. Меѓутоа, кога консумираме чоколадо, мора да бидеме претпазливи за многу важна работа - содржи и голема количина шеќер! Идеално, кога сакаме да се ослободиме од стресот преку „кулинарска терапија“ треба да го засладиме со црно чоколадо, бидејќи е поефикасно од нормалното и содржи помалку шеќер.
Бобинки
За да се ослободите од стресот, но и да бидете во форма, би било идеално да пиете по една чаша сок од бобинки секој ден! Боровинки, малини, рибизли, итн. - сите се богат извор на витамин Ц, кој ни помага да го зајакнеме имунитетот на нашето тело, но и полесно да се справиме со секојдневниот стрес.
Суво грозје
Секако јадеме суво грозје во колачи, торти или сладолед, но би било препорачливо да уживаме во нивна природна форма. Богато со омега-3 киселини, манган, триптофан и бакар, сувото грозје е одлично за ослободување од стрес. Со текот на времето, тие исто така помагаат при несоница и се корисни за релаксација.
Иако имаме впечаток дека не може да има голема разлика помеѓу кафеавиот и белиот ориз, грешиме. Ако се навикневме да конзумираме само кафеав ориз (наместо бел), ќе ги почувствувавме неговите придобивки што е можно поскоро (веројатно на почетокот треба да се навикнеме на неговиот малку поинаков вкус). Зрната од кафеав ориз се богати со витамин Б и има огромни позитивни ефекти врз нашето ментално и физичко здравје. Покрај тоа што ни помага да се ослободиме од стресот, кафеавиот ориз ни ги обезбедува и нашите дневни потреби од јаглени хидрати, без зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Сладок компир
Кога сме вознемирени или под стрес, имаме тенденција да бараме олеснување во ужинка. Во таква ситуација, повеќето од нас претпочитаат чипс од компири. Иако свесно не го сфаќаме ова, има малку логика зад овој избор. Па, да се откажеме од навиката да јадеме повеќе чипс и наместо тоа да го избереме слаткиот компир. Willе ја задоволи нашата желба за нешто слатко и ќе го нахрани нашето тело со растителни влакна и бета-каротен кои имаат моќ да го ослободат стресот или вознемиреноста.
соја
Многу пати, можеме да се чувствуваме уморни, немаме виталност или дури и под стрес, бидејќи нивото на протеини во нашето тело е исклучително ниско. Затоа, можеме да се ревитализираме и да се ослободиме од стресот додавајќи соја во секојдневната исхрана. Можеме да додадеме соја во прав во млеко, во брашно или да го посипеме преку храната што ја готвиме. Конзумирајќи соја често, ќе уживаме во здравјето и енергијата, тоа е важен извор на протеини, калциум, магнезиум и витамин Б.
Аспарагус
Не многумина од нас јадат аспарагус. Сепак, треба да се обидеме да го вклучиме во нашата исхрана, бидејќи тоа е зеленчук што може да нè ослободи од стрес поради високата содржина на фолна киселина и растителни влакна. Сварениот варен, печен или скара, аспарагусот не треба да недостасува во нашето мени за една недела.
Suppена со додаток на време