Седум стапици за храна и како да ги избегнете нивното здравје
Ажурирано: 22.01.19 - 13:55
Човекот треба свесно да ја перцепира храната и пијалокот како нешто убаво. Започнува со готвење заедно.
Оние кои донесуваат добри решенија кога станува збор за исхраната, честопати не успеваат во првите неколку недели од јануари. Дури и малите нешта помагаат на патот кон успехот. Седум совети за полесно здраво јадење во 2019 година.
Од Полин Сикман, dpa
Помалку маснотии, помалку шеќер, помалку подготвени оброци - и како и да е, сè ќе биде поинаку во Новата година. Гответе свеж и здрав секој ден, исто така вкусно. Во декември тоа сè уште звучи како добар план, во реалноста повеќето не успеваат. Зошто?
„Постојат голем број причини за ова“, вели Томас Елрот, раководител на Институтот за нутриционистичка психологија на Универзитетот во Гетинген. „Главниот проблем: промена во исхраната е промена во однесувањето. И за тоа, на луѓето им е потребна моќ за пресметување на мозокот. “Сепак, ова често се искористува во секојдневниот живот - преку работа, стресно слободно време или семејство. Ако сакате да ги задржите вашите резолуции, мора да одвоите време. Тројца експерти за исхрана даваат совети како да го направите тоа.
- Формулирање на планови за губење на тежината во конкретни термини: „Јадењето малку поздраво“ е целта на многумина. „Ова е главна, многу дифузна цел и затоа е тешко да се спроведе“, вели Харалд Сејц од Федералниот центар за исхрана. Ако сакате да бидете успешни, подобро треба да поставите специфични цели како што се слабеење.
- Планирањето на оброкот е сè: има моменти кога имате тенденција да посегнете по нешто нездраво. Не стигнав до појадок - и брзо доби ролна на патот до работа. Немаше време за пауза на работа и брзо ја изеде чоколадната лента од фиоката. И ставете замрзната пица во рерна навечер по стресниот ден. Со добро планирање, таквата желба за храна може да се избегне. „Постојат одредени ситуации кои поттикнуваат јадење и пиење“, објаснува Елрот. Ако знаете под кои околности јадете нездрава храна, можете да ја спречите. „Треба да се размисли: Што е паметно да се има во куќата? Што не треба да купувам? “, Го советува Томас Елрот.
- Заменете наместо да изоставате: Нема слатки, нема готови производи - правењето без често е дел од резолуцијата. Ова воопшто не е потребно. „Замрзната пица сама по себе не е нездрава“, вели Харалд Зајц. Обично има повеќе калории. Но, дали треба да биде секој ден? Ако не сакате без вашата замрзната пица, не мора. „Да не го направиш тоа, те прави лошо расположение и доведува до релапс“, вели тој. Подобро: споделете пица! И дополнете го ова со гарнир или салата од зеленчук. Или ако имате желба за попладне, земете јаболко отколку чоколадо. Полесно е ако чоколадото воопшто не е во фиоката во канцеларијата.
- Јадете свесно: „Јадењето и пиењето треба свесно да се перципираат како нешто убаво. Дури и кога е стресно, треба да одвоите време и да се одморите за целосен оброк “, советува Антје Гал од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Обичните главни оброци се важни. ДГЕ препорачува пет порции овошје и зеленчук на ден и варијанта на целото жито за производи од житни култури.
- Кажувајќи не на пребарувањето: Ако сакате да се храните здраво, мора да можете да кажете „Не“, вели Антје Гал. Дури и кога јадете во друштво, треба да престанете да јадете кога сте сити. Можете да го направите тоа без да го навредите вашиот домаќин. И, ако си помогнете на шведска маса, не треба да ја исполнувате чинијата прв пат, туку одете по втор пат ако е потребно.
- Во потрага по соборци: Оние кои се посветуваат на истомисленици имаат поголеми шанси да ги задржат своите резолуции, вели Томас Елрот. Затоа, однесете го вашето семејство, вашиот најдобар пријател или колега!
- Користете алатки за мерење: Редовно мерете се или снимајте ги навиките во исхраната: „Овие се прекрасни начини да се остане на вистинскиот пат“, вели Елрот. Само-набудувањето и самоконтролата со помош на дневник или апликација се добар механизам. (Од Полин Сикман, dpa)