Семиња од тиква - мали семиња, големи ефекти - мојата супер храна
Семките од тиква се меѓу моите апсолутно омилени закуски - без разлика дали се природни или печени и солени. Благодарение на нивната висока содржина на протеини и нивната единствена хранлива вредност, тие се исто така исклучително здрави!
Овде можете да дознаете што можат да направат малите јадра за напојување и како тие најдобро можат да се комбинираат.
Интересни факти за семките од тиква
Античките Индијанци, на пример Ацтеките и Маите, ги ценеле семките од тиква, меѓу другото, и поради одличните антиинфламаторни својства. Од Америка малите момчиња се проширија на Далечниот исток, каде што се ценети и нивните здравствени својства.
Малите јадра се многу богати со антиоксиданти, протеини, влакна, минерали и витамини. Но, тоа не е сè, бидејќи некои хранливи материи се особено високи:
- 10 пати повеќе манган од грозје
- 4 пати повеќе магнезиум од леб од цели зрна
- 3 пати повеќе железо од спанаќ
- 3 пати повеќе фосфор од ореви
- 12 пати повеќе цинк од брокула
- 4 пати повеќе бакар од артишок
Ако сакате да јадете семе од тиква секој ден и да имате корист од многуте предности на оваа супер храна, секако треба прво да знаете нешто за вистинската големина на порцијата и употребата на овие мали семиња. Семето на тиква главно треба да се јаде сурово, така што сите состојки да се зачуваат што е можно најдобро.
Бидејќи семето од тиква има исклучително голем процент на растителни влакна, треба да бидете сигурни дека пиете доволно течности кога ги земате! Ако ги земете предвид густината на хранливите материи и виталните супстанции што ги содржи, консумирањето околу 30 g на ден е добар избор. На овој начин добивате доволно минерали, витамини и други корисни материи и истовремено не трошите премногу калории.
Нутриционистички вредности на суперхраната
Според Википедија, 100 гр семе од тиква ги содржи следниве хранливи вредности:
| Калории | 446 kcal |
| дебели | 19 гр |
| натриум | 18 мг |
| калиум | 919 мг |
| јаглехидрати | 54 гр |
| протеини | 19 гр |
Здравствени ефекти на семките од тиква
Семките од тиква се добри за целата личност, и за психата и за телото. Малите централи се полни со хранливи материи кои се неопходни за многу процеси во човечкиот организам. На пример, за кардиоваскуларниот систем, енергетскиот метаболизам и дигестивниот систем или мозокот и неговите сложени процеси.
Како резултат на големата густина на хранливи материи во, семките од тиква претставуваат огромно збогатување на менито и, кога се земаат секојдневно, помагаат да се изградат мускули, да се забрза заздравувањето на раните, да се компензираат психолошките флуктуации, да се зајакне срцето и да се спречат метаболички болести.
Оваа супер храна е вреден дел од секојдневната исхрана, бидејќи се регулираат холестеролот, крвниот притисок и шеќерот во крвта, крвта транспортира повеќе кислород и позитивно влијае на психата. Сето ова автоматски придонесува за многу подобра благосостојба.
Мој омилен рецепт
Без разлика дали во салата или во супа, семето од тиква може скоро секогаш да се користи. Еден од моите апсолутни фаворити е салата од киноа со грав, цвекло и семки од тиква. Рецептот можете да го најдете ОВДЕ!
Каде можете да купите семе од тиква?
Без разлика дали се солени, печени или само природни - здравите јадра можат да се купат во скоро секој супермаркет. Најпознати се, се разбира, оние од Штаерска.
Но, семките од тиква не само што можат да се купат цели, туку и мелени. Таканаречениот „протеин од семки од тиква“ е совршен за добивање на некои дополнителни здрави протеини!