Сендвич на неделата бр

Се чувствувам затегнато. Фатен? Фатен Бидејќи г-ѓа Хорстман (тоа сум јас) не само што го јадеше најдоброто чоколадо на светот од најдобрата Julули на светот, туку и чипс од пченка во неделата навечер, додека таа (за жал тоа сепак сум јас) преку памучните бонбони на Инга Линдстром розова Светскиот заслепен свет и целосно сонуван легна на софата. Следува излет: ДА, ги гледам филмовите на Инга Линдстром на ЗДФ. ДА, и госпоѓа Пилчер. ДА ДА ДА. Освен ако г-дин Клуни или г-дин manуман прелетуваат низ екранот на друга програма, но јас се повлекувам. Дефинитивно имаше чипс со хумус (пире од леблебија) за мене на наведениот телевизиски настан и, неверојатно, чипсот беше празен пред пирето. Невообичаена состојба на преостанат хумус. Сега што да правам Надвор од сендвичот на неделата со вкусниот крем.
Затоа, денес побрзав до продавницата за зеленчук, избрав убав букет црвена ротквица, ситно исечкана на нив, украсена со волшебен пролет-зелен корен и уживав во пунџа од багет од хумус. Еден допир на Ориент ги исполнува витамините од зеленчук, се надевам дека ќе ме рехабилитира малку во мојата репутација како човекот одговорен за маснотии во колкот.

Можете да купите хумус во супермаркет, но исто така можете да го направите сами толку лесно и потоа да го зачините точно како што би сакале да биде на вашиот сендвич:

Рецепт за хумус

1 лименка наут
3 лажици тахини (паста од сусам, е на полицата во супермаркетот покрај азиските состојки)
3 лажици маслиново масло
1 лажица масло сок од лимон
4 чешниња лук (или помалку, како што сакате - или вашиот колега)

За хумусот излупете и ситно исечкајте ги чешнињата лук. Исцедете ги наут добро и исплакнете ги повторно, собирајќи ја пијалакот.
Пиперките, тахините, маслиновото масло, сокот од лимон, лукот и малку густин (во зависност од саканата конзистентност) измачкајте ги со рачен мешалка до мазно пире. Зачинете по вкус со сол, бибер и црвен пипер или други зачини како ким. Потоа, оставете го во фрижидер и консумирајте го за неколку дена. Патем, тепсијата работи исто толку добро со парчиња краставица или кисели домати наместо со ротквицата. Секако и со зеленчук на скара со маслиново масло или црвен пипер. Бидете креативни, уживајте, погледнете во вашиот фрижидер за да видите какви убави работи може да се користат и зачувајте ја честа на тепсијата.

Ви посакувам одлична среда во оваа кратка недела.
Најмили поздрави,
Ани