Сештојадната диета нуди важни предности во однос на веганската
Со текот на времето, сештојадната диета може да се покаже како исклучително корисна за човештвото.
Не е тајна дека популацијата на планетата значително се зголеми во последните неколку децении. Под овие услови, хранењето со зголемен број луѓе стана исклучително важно прашање. Според матичната плоча, веганските диеталци честопати се обидувале со текот на времето да привлечат внимание на придобивките од таквата диета, но се чини дека истражувачите се спротивставуваат на нивните тврдења.
Навистина, ако целото население на Соединетите Држави беше веганско, ќе можеше да се хранат повеќе луѓе. Сепак, резултатите од неодамна објавената студија откриваат дека има многу подобри решенија од ова. Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации процени дека е потребно 60% поголемо производство на храна во следните 35 години за да се задоволи побарувачката.
Под овие услови, најефикасно користење на земјоделско земјиште е од витално значење. Истражувачите анализирале 10 различни диети и ги споредиле за да видат кој од нив користел земјоделско земјиште во САД на најефикасен начин. Покрај основната диета, создадена врз основа на сегашната, се сметаа и за оние кои ги намалуваат маснотиите и шеќерот и различните форми на сештојади и вегетаријански диети.
Така, намалувањето на количината на потрошено месо може да помогне да се хранат повеќе луѓе, но само до одредена точка. Очигледно, диетата што би обезбедила храна за најголем број луѓе би била вегетаријанец, кој вклучува млечни производи, но исклучува јајца (забележани со LAC во горната табела). Америка во овие услови би можела да поддржи околу 807 милиони луѓе. Со веганска исхрана може да се хранат околу 735 милиони луѓе.
Исто така, мора да имаме предвид дека два вида на сештојади храна се поефикасни од веганската. Во горната табела, ОМНИ 40 (обезбедува храна за 752 милиони луѓе) и ОМНИ 20 (обезбедува храна за 769 милиони луѓе) се две диети во кои се засноваат 40 и 20% од оброците на една личност здрава сештојадна диета, додека 60% и 80% од оброците, соодветно, се базираат на лакто-ова-вегетаријанска диета (се прифаќаат јајца и млечни производи). Повеќе информации за студијата може да најдете овде.