Сезонски рецепт! "Хармоника" компири со сирење
Компирите „хармоника“ се прават за само еден час и се апсолутно вкусни. Тие се совршени за семејна вечера, според брз рецепт и со состојки при рака.!
- 7-8 издолжени бели компири
- сол и црн пипер
- две лажици маслиново масло
- две лажици путер
- 10 чешниња лук
- неколку гранчиња свеж рузмарин
- еден куп зелен кромид
- 100 гр сирење
- две лажици свеж магдонос
Начин на подготовка:
Измијте го компирот добро и исечете го во интервал од 5 мм, но не целосно, туку само до 5 мм од дното. Загрејте ја рерната на средна топлина. Ставете компири во плех за печење. Посипете со маслиново масло, сол, бибер и пункција со парчиња путер. Меѓу нив има гранчиња рузмарин, чешниња лук и сецкан зелен кромид. Покријте со алуминиумска фолија и пренесете го плехот во топла рерна. Печете компири 30-40 минути или додека не омекнат. За тоа време тие се враќаат барем еднаш. Извадете ја фолијата и оставете компирот да зарумени уште 5-6 минути. Сервирајте топло, попрскано со стопен путер од тавата, посипено со сирење и сецкан магдонос. Добар апетит!