Шеќерна бомба во храна за бебиња
Готовата храна за бебиња е погодна работа. Од една страна, тие заштедуваат време и практични за употреба и, од друга страна, треба да бидат специјално прилагодени на потребите на најмалите. Пред сè, тие содржат една работа: Шеќер - и честопати вишок!
Шеќерот е шеќер - премногу од тоа е нездрав
Од 2016 година, вкупната содржина на шеќер на 100 грама или милилитри треба да биде на пакувањето на храна за бебиња и деца. Без оглед на тоа дали е додаден шеќер или фруктоза што природно се јавува во овошјето и зеленчукот. Она што се подразбира е вкупната количина на шеќер, бидејќи од гледна точка на здравјето, видовите шеќер не се разликуваат. Нема студии кои покажуваат негативни последици од конзумирање на слободни шеќери од овошје и зеленчук. Се разбира, ова исто така значи дека треба да уживате во тоа умерено. Наводно здравата фруктоза не е помалку калорична и затоа не е поздрава од додадениот шеќер ако се надмине дневниот внес.
треба да обрнете внимание на ова при купување храна за бебиња
Можете да кажете од списокот на состојки дали некој производ природно содржи шеќер или е додаден. Спецификацијата на
Додаден шеќер се бара со закон и мора да биде деклариран во списокот на состојки. Сепак, во моментов не постои посебен услов за обележување на шеќерите кои природно се јавуваат во овошјето и зеленчукот. Заедно со додаден шеќер, овој процент е вклучен во вкупната бројка на шеќер во хранливата табела. Штом шеќерот или видовите шеќер со крај -оза, како што се гликоза, декстроза, сахароза, малтоза, лактоза, фруктоза, се појавуваат во списокот на состојки, знаете дека покрај содржината на шеќер од овошјето и зеленчукот се додадени и други засладувачи. Ова исто така вклучува додавање на сокови и концентрации на сокови како што се сируп и сируп.
Затоа, не само што обрнувајте внимание на вкупната содржина на шеќер, туку внимателно разгледајте ја и листата на состојки. Бидејќи додаден шеќер, во каква било форма, нема место во храната за бебиња. Сепак, реалноста е различна за некои производители.
Колку шеќер можат да консумираат децата дневно?
Најновата изјава на Американското здружение за срце (АХА) наведува дека децата под две години не треба да консумираат додаден шеќер во храна или пијалок. Покрај тоа, децата и адолесцентите на возраст од 2 до 12 години не треба да консумираат повеќе од 10% од вкупниот внес на калории во форма на шеќер, но не повеќе од 25 g на ден, вклучително и засладени пијалоци.
Ако сакате да го нахраните вашето дете со калории и диета свесна за шеќер, прво мора да ги идентификувате условите за калории на вашето дете за да можете да одредите водечка вредност за максималната содржина на шеќер на ден. Но, ова честопати не е така лесно, затоа што секогаш треба да се земе предвид наплив на раст или развој, што доведува до далеку поголемо барање калории од вообичаеното за краток временски период. Затоа, табелата со калории подолу има за цел да го одреди максималниот внес на шеќер дневно и не кажува ништо за реалното барање на калории на вашето дете.
Табела со калории за деца
За да можете да ја утврдите препорачаната содржина на шеќер во 10% од вкупниот внес на калории, треба да знаете дека 1 g трпезен шеќер или фруктоза има калориска вредност од 4 kcal.
Возраст kcal. Барање од кое 10% * препорача ** максимален шеќер
машки женски шеќер-какал шеќер во g во овошје/зеленчук
0 - 3 месеци 550 kcal 500 kcal 55 kcal без додаден шеќер 13,75 g
4 - 12 месеци 700 kcal 600 kcal 85 kcal без додаден шеќер 15,00 g
1 до 2 години 1.200 kcal 1.100 kcal 110 kcal без замена за шеќер 25,00 g
3 до 4 години 1.200 kcal 1.100 kcal 110 kcal 25,00 g
Од 5 до 6 години 1.400 kcal 1.300 kcal 130 kcal 25.00 g
7 до 9 години 1.700 kcal 1.500 kcal 150 kcal 25,00 g
10 до 12 години 1.900 kcal 1.700 kcal 170 kcal 25,00 g
13 до 15 години 2.300 kcal 1.900 kcal 190 kcal 25,00 g
* Препорачаната количина шеќер ги вклучува сите видови шеќер.
** Максималната вредност за деца до двегодишна возраст е исклучиво фруктоза, која природно се јавува кај овошјето и зеленчукот. Сепак, треба да се има за цел да се намали вредноста на фруктозата и тука, бидејќи фруктозата стимулира складирање на маснотии и доведува до дебелеење. Ова е причината зошто наводно поздравата фруктоза не е нужно подобра од шеќерот во домаќинството и затоа треба да се користи само во мали количини.
Референтните вредности за условот за калории се однесуваат на деца со нормална тежина. Ако има отстапувања од нормалниот опсег, особено ако имате прекумерна тежина или имате мала физичка активност, ќе треба да направите индивидуални прилагодувања на водечките вредности. Одлучувачки контролен параметар е моменталната телесна тежина.
Референтни вредности за телесната тежина за доенчиња, деца, адолесценти
Возраст идеална тежина идеална тежина
Машко женско
до 3 месеци 5,6 кг 5,1 кг
4 до 12 месеци 8,6 кг 7,9 кг
1 до 3 години 13,9 кг 13,1 кг
4 до 6 години 20,2 кг 20,1 кг
7 до 9 години 29,3 кг 28,7 кг
10 до 12 години 41,0 кг 42,1 кг
13 до 15 години 55,5 кг 54,0 кг
КОЛКУ Слатка е во храната за бебиња?
Еве еден пример
Производител Мени за бебиња: Мини тестенини со полско филе од Алјаска и путер зеленчук од 6-ти месец, 190 гр
Калорична вредност до 100 g калориска вредност по порција
66 kcal 125,4 kcal
од кои шеќер 1,6 g 3,4 g
Овошен оброк: Божиќна круша Вилијамс по 4-тиот месец, 190 гр
Калорична вредност до 100 g калориска вредност по порција
55 kcal 104,5 kcal
од кои шеќер 9,1 g 17,3 g
Со калориска потреба од 700 kcal и максимална содржина на шеќер од 15,00, веќе би имало 20,7 g шеќер во овие две чаши со вкупно 229,9 kcal.
Пијалок со овошен сок: чај од роза колк со овошен сок од 1 година
Калорична вредност до 100 ml
19 kcal
од кои шеќер 4,3 гр
Производител II мени за бебиња: моркови со сладок компир и говедско месо по 4-ти месец, 190 гр
Калорична вредност до 100 g калориска вредност по порција
59 kcal 112,1 kcal
од кои шеќер 2,5 g 4,75 g
Овошен оброк: јагода и малина во јаболко по 4-ти месец, 190 гр
Калорична вредност до 100 g калориска вредност по порција
55 kcal 104,5 kcal
од кои шеќер 9,5 g 18,05 g
Пијалоци од овошен сок: моркови во овошен сок од 4 месеци
Калорична вредност до 100 ml
46 kcal
од кои шеќер 9,7 гр
Со потреба за калории од 700 kcal и максимална содржина на шеќер од 15,00 g, овие две чаши произведуваат само вкупно 216,6 kcal. достигна, но веќе со 22,8 g шеќер препорачаната вкупна содржина на шеќер е далеку надмината. Како и да е, не треба целосно да правите без дневни оброци со овошје кога го храните вашето дете. На крајот на краиштата, тој е полн со здрави витамини, минерали, влакна и важни антиоксиданти и затоа генерално е составен дел од урамнотежената исхрана. Во однос на дневниот овошен оброк, самоуверено можете да направите без дополнителни напитоци од овошен сок. Водата и незасладените чаеви се подобри средства за жед за жед. Чистите овошни сокови можат да ги оштетат забите поради нивната релативно висока содржина на шеќер. Затоа, тие треба да се разредат најмалку 1: 1 со вода или со незасладен билен или овошен чај и никогаш да не се ставаат во шишиња за постојано цицање.
СЕ ДОНЕСУВАТЕ СЕБЕ И СЕ УШТЕ НАЈДОБРА одлука
Како алтернатива на овошните чаши со шеќер, дефинитивно вреди подготовка на свежо овошје, чија содржина на шеќер можете сами да ја одредите. Капини, малини, јагоди, папаја или авокадо, кои лесно може да се исецкаат, се најдобри за ова. Ова не е многу работа и му обезбедува на вашето дете многу хранливи материи и влакна покрај фруктозата. Ако мора да биде овошје од теглата, подобро е да користите само половина тегла, бидејќи една тегла со овошје често ја покрива скоро целата содржина на шеќер дневно. Наместо тоа, подобро е повторно да ги користите теглите со зеленчук без шеќер.
Еве избор на овошје со мала или средна содржина на шеќер, кои се соодветни како препарат од каша.
Најпрво: Не постои такво нешто како овошје без шеќер. Како и да е, постојат јасни разлики во однос на нивната содржина на шеќер. Не мора секогаш да биде 190 гр вид на овошје со висока содржина на шеќер. Со ваги за домаќинство и мешавина од различни видови овошје од оваа табела, можете лесно да подготвите и здрав овошен оброк со умерено количество шеќер.