Шифрирајте со пире од целер - вкусен, нискокалоричен ручек - Останете здрави!

• Време на подготовка: 10 мин
• Време за готвење: 45 мин
• Тешкотија: лесно
• Делови: 2

Ако барате здрав, нискокалоричен рецепт што ќе ви направи вкусен ручек во текот на неделата, го препорачувам овој код послужен со пире од целер и тиквички.

Потребни состојки

За овој рецепт ќе ви требаат:

• 1 мала целер, која ја лупиме и ја сечеме на коцки
• 3 лажички маслиново масло
• 1 лажица семе од анасон
• 4 зелени кромид, секој исечен на 3, дијагонално
• 1 тиквичка, рендана
• 2 х 125 гр треска без кожа
• 1 лимон - извадете го сокот од половина лимон, а другата половина исечете ја на парчиња за сервирање
• 1 лажица сецкан магдонос
• 1 чешне рендан лук

Како да го подготвите овој рецепт за здрав ручек

Започнуваме со загревање на рерната на 200/180 C. Во плех за печење ставаме целер на коцки, кој го посипуваме со 2 лажици маслиново масло и над кој потоа посипуваме семе од анасон. Печете во рерна 45 минути со мешање до половина, додека целерот не стане ау гратин.

Додека се готви целерот, ставете го сецканиот зелен кромид во сува тава и варете го на силен оган 3-4 минути. Повремено го вртиме на едната и другата страна, сè додека не почне лесно да се стврднува.

Кога кромидот е подготвен, го ставаме во друг плех за печење, а одозгора ги ставаме изренданите тиквички, лукот и рибата треска. Зачинете со сок од лимон и преостанатата лажичка маслиново масло. Ставете го плехот во рерна 10-12 минути.

Кога ќе се свари целерот, го мелеме додека не добиеме фино пире. Време е да ги подготвите плочите. Покрај пирето од целер ја ставаме свежо зготвената риба, заедно со зелениот кромид и тиквичките. Одозгора посипете свеж сецкан магдонос и послужете со парчиња лимон.

---