Шиитаке печурки го зголемуваат имунитетот; т

Една нова студија од Универзитетот во Флорида покажува дека диетата која вклучува шитаке печурки секој ден го зајакнува имунитетот. Од илјадниците видови печурки одгледувани ширум светот, само околу 20 завршуваат на нашите чинии. Шитаке, една од тие печурки, се користи не само за кулинарски цели, туку и за нејзините медицински вредности.

Во студија на UF Food Science and Human Nutrition на 52 здрави возрасни лица, на возраст од 21 до 41 година, се покажа дека дневниот внес го зголемува имунитетот и ги прави поздрави лица. Според еден од истражувачите, „Ако јадете печурка шитаке секој ден, би можеле да видите промени во имунитетот кои се корисни“.

шиитаке

Веќе познат по своите заштитени својства, доколку резултатите од оваа студија бидат дополнително докажани, продажбата на такви печурки во индустријата за здрава храна може да се зголеми.