Шницел од целер - рецепт

Состојки за 4 порции

Подготовка на шницел од целер

Варете целер

Исечете 1 целер на 6 парчиња (дебел 1 - 1,5 см), излупете и ослабете. Гответе ги парчињата целер во многу солена вода околу 10 минути додека не дојде до ал-денте.

Леб

Измешајте 100 гр презла со 50 гр семе од сусам. Испечете ги сварените парчиња целер во брашно, 2 јајца и смесата со трошки.

да се пече

Печете ја шницелата во 250 мл масло додека не порумени.

Послужете

Конвертирај ги количините

Послужувања

1
2
3
4-ти
5
6-ти
7-ми
8-ми
9
10
15-ти
20-ти
30-ти
40
50
100

Состојки по порција шницел од целер

11 g протеини, 29 g јаглени хидрати, 34 g масти = 480 kcal (2.000 kJ)

69% од состојките се во сезона во 48-та недела.

прегледи

подели

Понатамошна информација

Создадено од Мартин Шлагнитвајт .

Информации за шницел од целер

Сницел од целер како вегетаријанец алтернатива

Шницелот од целер е многу вкусен вегетаријанец Алтернатива на Винер Шницел. Бидејќи целерот е ароматичен зеленчук и може да се исече на големи парчиња, тој е идеален зеленчук за леб.

Сницел од целер и калории

Панирањето на шницелот од целер не е многу лесен оброк, но бидејќи самиот целер едвај содржи калории, тој е значително полесен и исто така е понизок во калориите отколку Винер Шницел и неговите варијанти како што се Сницел Корнфлејкс.

Гарнитури за шницел од целер

Сосови тартар, компир од цацики или брусница, како и варен компир и зеленчук (зелен грав, грашок, морков) се погодни како гарнири за шницел од целер.