Шницел шунка леб рецепти на мајка - со слика и калории информации

Во овој рецепт, шницел зашеметена шунка, малку погусто исечено, посно сварено парче шунка без масен раб се полни со исечено сирење, а потоа се пече и се пржи како свини или свинско телешко месо во врел разјаснет путер од двете страни додека не стане крцкав.

Состојки за 4 лица

Подготовка:

За подготовка на овој рецепт за Шницел со шунка со леб прво треба да имате 4 дебели парчиња шунка свежо исечена од целата шунка кај месарницата на шалтерот за колбаси.
Според мое мислење, идеално е ако парче шунка тежи околу 80 g и е дебело околу 2,5 - 3 mm. (Видете 2-та слика)

Ставете парчиња шунка рамо до рамо на табла.
Измијте половина од варената шунка со сенф и одозгора ставете парчиња сирење.
Преклопете го парчето шунка заедно и притиснете малку надолу.

Измешајте 2 јајца заедно со малку сол во чинија за супа со вилушка.

Ставете лебници на друга чинија.

Околу половина од разјаснетиот путер или после Ги рецепт Ставете го разјаснетиот путер во тава и загревајте го.

Повлечете ја шуницата шунка една по друга преку мешавината на јајца од двете страни и брзо притиснете ги во лебни трошки од двете страни, притиснете ги трошките малку надолу.

Прво испржете ја едната страна во врелиот разјаснет путер, намалете ја малку температурата, свртете ја шницлата шунка и завршете ја пржењето на втората страна малку побавно.

Сервирајте свежо од тавата или во рерна загреана на 100 ° C на загреана чинија.

Во зависност од вашиот личен вкус, можете да користите мали, како овде, на мојата фотографија Компири од рузмарин Послужете со зелена салата.
Пржен компир, помфрит или компир од магдонос со салата или со прилог од зеленчук, исто така има многу добар вкус.

Овие шницели шунка се исто така прекрасни со свеж аспарагус со а во сезоната на аспарагус сос од холандзе а можеби и Компири од магдонос или јакна компири од нов вкус на жетва.

Шницел шунка лебна со маснотии за пржење, без гарнир, содржи приближно 420 kcal и приближно 25,5 g маснотии

---