Шпагети со леќа Болоњезе Клауди; вегански свет
Постојат многу начини да го навестите веганскиот Болоњезе, кој би сакал да ви го претставам еден по еден. Почетокот денес е леќа болоњезе.
вегански леќа болоњезе
ви требаат за две порции
250 гр интегрални шпагети (0,50 евра)
75 гр црвена леќа (0,28 €)
1/2 куп зелена супа (0,50 €)
400 гр сецкани домати (0,45 €)
400 мл зеленчук
(Чад) сол, бибер, босилек, мајчина душица
и така се прави тоа
Гответе ги шпагетите според упатствата на пакетот.
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Засечете ги зелените супи колку што е можно помали. Загрејте го маслото во тава на среден оган. Пржете го кромидот додека не стане проlирен. Додадете зелена супа освен магдонос и пржете со нив. Ставете го лукот во тавата и печете кратко (не подолго од една минута). Дегласете со сецкани домати и зеленчук. Додадете леќа, оставете да зоврие и варете 10 минути (претпазливост: некои леќи траат подолго, следете ги упатствата на пакувањето). Зачинете со магдоносот и зачините и послужете ги со шпагетите.
Пржете го остатокот од зеленчукот
Дегласе со супа и домати
Гответе ја леќата во сосот
не заборавајте ги шпагетите
Цена по порција: 0,92 €
Нутриционистички вредности по порција
Јаглехидрати: 116,1 гр
Диететски влакна: 22,5 гр
Калциум: 207,3 мг
Магнезиум: 183,3 мг
можеби ќе ве интересира и тоа