Шпагети со рецепт за сос од зеленчук ЈАдете ПОПАМА
Шпагети со сос од зеленчук - хит не само за вегетаријанците: вкусни интегрални тестенини
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин Б₁ | 0,9 мг | (90%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 9,9 мг | (83%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 87 µg | (29%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 13,6 µg | (30%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 30 мг | (32%) | |
| калиум | 935 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 158 мг | (16%) | повеќе |
| магнезиум | 152 мг | (51%) | повеќе |
| железо | 5,6 мг | (37%) | повеќе |
| јод | 20 µg | (10%) | повеќе |
| цинк | 4 мг | (50%) | повеќе |
| заситени масти | 2,4 гр | ||
| урична киселина | 135 мг | ||
| холестерол | 6 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 28,1 μg | (47%) | |
| Витамин Б₁ | 1 мг | (100%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 10,7 мг | (89%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 101 μg | (34%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,4 мг | (40%) | |
| Биотин | 15,9 μg | (35%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 46 мг | (48%) | |
| калиум | 1.104 мг | (28%) | повеќе |
| Калциум | 176 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 166 мг | (55%) | повеќе |
| железо | 6,3 мг | (42%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 4,2 мг | (53%) | повеќе |
| заситени масти | 2,4 гр | ||
| урична киселина | 153 мг | ||
| холестерол | 6 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Гответе ги шпагетите во солена врела вода во согласност со упатствата за пакувањето. Потоа исцедете и исцедете.
Во меѓувреме, измијте ги тиквичките, исчистете ги и засечете ги на коцки. Измијте ги доматите, извадете ги стеблата и исто така коцкајте ја пулпата. Исчистете ги и исечете ги шампињоните. Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот.
Загрејте го маслото во тава и во него изрендајте ги кромидот и лукот. Додадете ги печурките и тиквичките и варете ги околу 2-3 минути. Додадете домати и варете уште 3-4 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Измијте оригано, исушете го и исечете ги лисјата. Измешајте ги шпагетите со оригано во сосот од зеленчук и добро фрлете ги. Се редат на чинии и се ренда пармезанот над врвот.