Штанд за храна Борш; Вареники
Рачно изработена украинска кујна во штанд за храна на улиците на Берлин и околината
за проектот
Со овие пари ќе изградиме сопствен штанд за храна и ќе ги купиме садовите за готвење што недостасуваат (на пр. Плочи, лажици, саксии)
Со оваа сума ќе купиме поголем замрзнувач и приколка што ќе ни овозможи полесно да го пренесуваме штандот за храна
Покажете го скривањето на описот на проектот
Станува збор за вкусна рачно изработена храна и ширење на украинската култура!
Сè започна кога Марвин од Берлин, кој беше многу добар во готвењето, ја запозна украинската девојка Даша, но таа воопшто не можеше да готви. Заедно, тие често патуваа во Украина и таму Марвин ја најде својата втора loveубов - БОРШ (ох да, навистина е толку сериозно меѓу нив двајца). Марвин може да јаде борш секој ден за појадок, ручек и вечера. Подоцна имаше и Вареники (полнети кнедли од Украина). И тогаш помислија: „Еј, зошто нема таква улична храна во Берлин?“ Постојат безброј пици, плескавици, штандови за ќебапи и камиони за храна, но зошто да не и рачно изработени Вареникис и Борш? Тоа мора да се смени ! И за тоа станува збор за нашиот проект.
Borsch & Warenyki е штанд за храна со рачно изработена украинска кујна, исто како и бабата. Ние користиме само ОРГАНСКИ производи во храната (не само што е вкусно, туку и здраво;) и со нашите вафли и листови од палми и прибор за јадење направени од дрво, сакаме да се бориме против загадувањето на животната средина од пластиката „TO GO“. Во нашиот штанд ги комбинираме старите семејни рецепти со современите здравствени трендови и создаваме нова украинска кујна, која може да биде и веганска.
Еден ден сонуваме да отвориме мал, пријатен ресторан со уште повеќе домашни украински специјалитети, но сега со нетрпение ги очекуваме безбројните пазари за храна и болви со вас и нашиот штанд за храна.
Главната цел е да се направи украинската култура подобро позната преку храната. Да ја поврзете украинската заедница во Берлин и едноставно да понудите нова, оригинална и вкусна храна. Нашиот рецепт Warenyki има посебна приказна. Според семејната легенда, таткото се оженил со мајката откако и го испробал Вареникис.
Целна група е секој што е гладен за вкусна и здрава храна.
Така, таа поголема разновидност доаѓа во сцената со храна во Берлин и Германија. И така, украинската култура да се направи подобро позната преку храната и да најде нови обожаватели надвор од границите на земјата.
Оваа идеја не ја извадивме од главата веќе неколку години. Веќе е направено многу на нашиот пат. Неколку пати можевме да застанеме на пазарите за храна, но сè уште ни недостасуваат неколку важни работи. На пример, до сега моравме да ги изнајмуваме вистинските штандови одделно (и доста повеќе!) И нашите прибор за готвење се собираат од пријатели. Во меѓувреме, за жал, ги достигнавме нашите финансиски граници и нашите студентски паричници се празни, отколку празни. Затоа сега бараме помош од сите и се надеваме дека ви се допаѓа нашиот концепт и дека ни давате можност да продолжиме!
Парите ќе бидат потрошени за купување на исчезнатите прибор за готвење, поставување сопствен штанд за храна со продажен шатор и приколка за транспорт на штандот.
Секое евро смета, не прави неверојатно благодарни и ни помага да ги реализираме своите соништа.
Дарија (Даша) и Марвин се студенти кои сакаат украинска храна и сонуваат за сопствен бизнис.
Даша е родена во Украина и дојде во Германија пред шест години да студира. Таа студира науки за медиуми како магистер на Слободниот универзитет во Берлин и работи во областа на истражувањето. Даша веќе неколку години работи во ресторани во Украина, Германија и Австралија и е запознаена со сцената со храна.
Марвин е вистински Берлин и многу добар самоук готвач. Секој што некогаш ја јадел храната на Марвин, се прашува зошто всушност студира електротехника.