Што ако јадете брза храна две недели

Скоро секој знае дека брзата храна е што е можно обработена и нездрава, но што ако ја јадевте само две недели?

Нутриционистите велат дека ултра-преработената храна - како чипс, пица и ултра-засладени пијалоци - е опасна поради нивната висока содржина на шеќер и маснотии. Сепак, не е само високата количина на калории виновна за зголемувањето на телесната тежина по конзумирањето на овие производи, се вели во студијата на Националниот институт за здравство на САД (NIH).

НИГ анализира 20 возрасни лица на возраст од 30 години, кои биле хранети две недели, или со диета која се состои од ултра-преработена храна или диета со непреработена храна. Двете диети вклучуваа по три оброка дневно со закуска. На учесниците им беше дозволено да јадат колку што сакаат.

Потоа, нивната исхрана беше сменета во друга опција за уште две недели. Така, истражувачите откриле дека луѓето кои јаделе ултра-преработена храна, во просек консумираат 500 калории повеќе на ден во споредба со оние кои јадат необработена храна. Исто така, оние кои се на ултра-преработена диета со храна, се здебелија околу еден килограм.

Сепак, учесниците изјавија дека не чувствуваат поголем апетит за ултра-преработена храна отколку за необработена, иако оние од првата категорија ги натераа да консумираат 500 калории повеќе на ден. Тие дополнителни калории не беа ни консумирани како закуски, туку за појадок и вечера.

Причината поради која ултра-преработената храна ги тера луѓето да јадат 500 калории повеќе отколку што вообичаено би јаделе е затоа што луѓето имаат тенденција да ги јадат побрзо. Така, тие трошат повеќе калории во минута, што доведува до вишок пред да се појави чувство на ситост. Со текот на времето, ова, исто така, доведува до зголемување на телесната тежина.

---