Што би се случило ако никој повеќе не јаде месо
10 јули 2020 година од Надја Ајуб Категории: Исхрана
Оние кои прават без месо ја штитат животната средина и го намалуваат страдањето на животните. Но, што ако сите ширум светот престанат да јадат месо? Ефектите би биле извонредни.
Страдање на животни при фабричко одгледување, слаба еколошка рамнотежа на месо или експлоатација во кланици: Постојат добри причини да се откаже од месото. Само во Германија ова го прават околу 6,1 милиони луѓе - тие се вегетаријанци. Што ако целото човештво - 7,8 милијарди луѓе - престане да јаде месо?
1. Би имало повеќе слободен простор
Производството на храна за животни зафаќа многу простор. Една студија од 2018 година на Универзитетот Оксфорд во Англија дошла до заклучок дека земјоделските области без месо и млечни производи може да се намалат до 75 проценти ширум светот. Тоа е област со големина на САД, Кина, ЕУ и Австралија заедно. Ако човештвото се откаже од месото само, областа ќе беше малку помала - но сепак значителна.
Се разбира, на храна од растителна основа, исто така, им треба простор во одгледувањето, но значително помалку. Според студијата, месото и млечните производи обезбедуваат само 18 проценти од сите калории и 37 проценти протеини - но тие бараат најголема површина за производство.
2. Помало уништување на прашумите
Помалку добиток значи и дека треба да се одгледува помалку храна за животни. Свињите, кравите и слично се хранат со соја, меѓу другото - околу 70 до 75 проценти од светската жетва на соја се користи како храна за животни.
Големата побарувачка за соја значи дека во земјите како Бразил, дождовните шуми се сечат за да се отвори место за насади со соја. Ако човештвото престане да јаде месо, повеќе прашуми ќе постоеше.
3. Повеќе биодиверзитет
Ако светот користи помалку земјиште за земјоделство и се зачува повеќе дождовни шуми, ќе има повеќе простор за диви растенија, инсекти и животни. Сточарството е една од главните причини зошто на околу еден милион животински и растителни видови им се заканува истребување: им ги одзема живеалиштата и основните извори на храна.
4. Помалку стакленички гасови
Одгледувањето говеда не само што бара многу простор, туку предизвикува и многу емисии што штетат на климата. Стаклените гасови предизвикани од сточарство би можеле да се намалат за 63 проценти доколку човештвото јадат вегетаријанска диета - ова е резултат на американско истражување од 2016 година. Веганската диета може да донесе дури и заштеда од 70 проценти.
5. Помала потрошувачка на вода
Покрај тоа, ако човештвото престане да јаде месо, тоа ќе заштеди огромна количина на вода. На пример, еден килограм говедско месо троши околу 15 000 литри вода во текот на производствениот процес. Особено голема количина од тоа е потребна за наводнување на области за одгледување храна за животни.
6. Почиста подземна вода
Без одгледување говеда, квалитетот на водата исто така би се подобрил. Во оваа земја, нивото на нитрати во подземните води е превисоко, па затоа Комисијата на ЕУ веќе ја тужеше Германија.
Земјоделците користат течно ѓубриво од фабричко земјоделство за да ја оплодат својата нива. Во одгледувањето говеда, количините на течно ѓубриво се толку големи што почвата е силно над-оплодена - а подземните води се загадени со нитрат.
7. Помала резистенција на антибиотици
Особено во фабричкото земјоделство, фармите ги третираат своите животни со антибиотици за да спречат ширење на болести. Според студијата од 2019 година, три пати повеќе антибиотици и други лекови се користат во гоење на животни отколку во медицина за луѓе.
Последици: Се развиваат отпорни бактерии кај животните, кои луѓето ги јадат заедно со месото. Како резултат, одредени антибиотици ја губат својата ефикасност кај луѓето. Ако некое лице се разболи сериозно и зависи од антибиотик, отпорот може да биде фатален во најлош случај. Ако човештвото престане да јаде месо, ќе има помалку такви отпори на антибиотици.
7. Помалку болести
Генерално, луѓето ширум светот би можеле да живеат поздрав живот ако престанат да јадат месо. Светската здравствена организација (СЗО) го класифицира црвеното месо како „веројатно канцерогено“. Црвеното месо вклучува свинско, говедско, јагнешко и козјо месо. Преработеното месо како колбаси и шунка се смета за „канцерогено“ според СЗО. Значи, ако човештвото престане да јаде месо, ќе има помалку рак.
Ние исто така може да јадеме повеќе зеленчук и растителна храна - и со тоа да консумираме повеќе здрави хранливи материи. Студија од 2016 година пресметала дека веганскиот и вегетаријанскиот начин на живот може да спречи седум до осум милиони предвремени смртни случаи ширум светот секоја година.
8. Помалку страдање на животните
Кога човештвото веќе не јаде месо, помалку животни ќе мора да се одгледуваат под проблематични услови. Покрај тоа, се убиваат помалку животни. Генерално, страдањето на животните е најмалку намалено. Сепак, тоа може да се избегне целосно доколку воопшто не се експлоатираат животни за производство на храна. Ние ќе треба да го направиме производството на млечни производи и јајца попријателски настроени кон животните, да консумираме помалку од нив - или да сториме без нив целосно.
Утопија значи: Потрошувачката на месо се зголемува ширум светот, со фатални последици по животната средина, животните и здравјето на луѓето. Ако ви е тешко да останете без месо, можете да се обидете да консумирате помалку од тоа. Истото важи и за други производи од животинско потекло. Овие совети можат да помогнат: