Што чудесниот корен може да стори со ѓумбирот, Баерн се поттикна на титулата - здравје
Ingerумбирот со години е неопходен зачин во германските кујни. Но, коренот на ѓумбирот не е само совршен зачинувач за да им даде на јадењата азиски допир, растението може да помогне и во здравствени проблеми. Дали бежот медицински корен е можеби тајната на моќта за фудбалерите на Баерн?
Според theвездениот готвач од Минхен, Алфонс Шубек, играчите на Баерн требало правилно да ги надополнуваат своите резерви на енергија со ѓумбир. Но, која е тајната на коренот на моќта? Што го прави ѓумбирот толку здрав?
Факти за ѓумбирот
Ботанички информации
Gумбирот е повеќегодишен. Има ризом кој изгледа како рака со прсти. Ова хоризонтално ползи во земјата. Се разгранува во странични скали, кои пак се разгрануваат во странични скали.
Ingerумбирот се јавува во тропските и суптропските области. Се одгледува во Австралија, Бразил, Кина, Костарика, Фиџи Острови, Индија, Јамајка, Јапонија, Нигерија, Сиера Леоне, Југоисточна Азија, Тајван и Централна Африка.
Скоро половина од светската жетва доаѓа од Индија.
Фабриката напредува во светло, богато со хранливи материи почва, на која, од една страна, и треба доволно природно ѓубриво и, од друга страна, треба внимателно да се грижи и преработува.
Медицински ефикасна компонента на ѓумбир или ѓумбир подлога е неговиот вискозен мелем, т.н. олеорезин. Се состои од есенцијални масла (цитрал, нерал, зингиберен, зингиберол) и остри супстанции (ѓумбироли и шогаоли), кои обезбедуваат типичен вкус на ѓумбир. Топлите супстанции во ѓумбирот се спротивставуваат на гадењето. Сè уште нема прецизни информации за точниот механизам на дејствување, но постои сомневање за директен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. Покрај тоа, ѓумбирот промовира плунка, гастричен сок и формирање на жолчка, како и функцијата на цревата.
Gумбирот како природен тоник
Но, ѓумбирот е исто така одличен тоник. Кога имунолошкиот систем е слаб, имунолошкиот систем не реагира доволно силно на патогените микроорганизми и се зголемува подложноста на заразни болести. Ingerумбирот го поддржува организмот во елиминирање на штетните материи, делува зајакнувачки и хармонизирачки. Во состојба на исцрпеност и екстремен замор, сесквитерпени содржани во ѓумбир го враќаат телото на нозе. Телото го стимулира производството на норепинефрин, кое е одговорно за силен имунолошки систем и перформанси.