Што да јадам во зависност од часот Слобода
Де Либертатеа пентру Фемеи, четврток, 18 октомври 2012 година, 16:27 часот
Изборот на храна е лична навика која, во зависност од културата, традицијата, нутриционистичкото образование или други фактори, може да додаде на вашето здравје или, напротив, може да претставува ризик. Препорачаната храна за појадок треба да биде 30-35% од вашите дневни калориски потреби, да биде лесно сварлива и, во исто време, да обезбеди дел од енергијата според интелектуалниот и физичкиот напор што се вложува. Потоа, во зависност од тоа што се јаде за појадок, што треба да биде најважниот оброк во денот, добро е да се создаде рамнотежа, така што телото да биде на оптимални нивоа. „Понекогаш е добро да имате закуска (пр. Јаболко, круша, 125 гр јогурт) затоа што, во зависност од видот на храната што се јаде наутро (7,00 - 8,00), може да има чувство на хипогликемија околу 11.30-12.00 часот “, препорачува д-р Ципријан Константин. Ручекот е исто така неопходен оброк, во кој треба да се јаде многу зеленчук, без разлика дали е главно јадење (зготвена храна) или се однесуваме на салати (или обете). И вечерта бара најголемо внимание! Но, „внимание“ значи зголемена грижа, а не гладување!
► Појадок (7,00 - 9,00 часот)
(Целосно) житарки од млеко се препорачуваат затоа што се полни, а влакната што ги содржат помагаат да се подобри транзитот на цревата. Сепак, закуска ќе биде потребна околу 11,30 часот, бидејќи храната за појадок брзо се вари. Овошјето е индицирано за утринска потрошувачка затоа што дава енергија, има витамини и ја задоволува желбата за слатки, иако не за остатокот од денот, бидејќи брзо се апсорбира. Индикација на француските нутриционисти е да јадат пет овошја секој ден, но одделно. Не треба да комбинирате повеќе видови овошје, бидејќи тие ферментираат и даваат чувство на надуеност.
Чоколадото може да се јаде во првиот дел од денот, во мали количини, прилагодено на хранливите потреби, без да се здебели, бидејќи организмот ќе има добар извор на енергија, кој потоа може да го конзумира. Пожелно е да се консумира темно чоколадо со висока содржина на какао (65% - 85%).
Медот е добар за јадење наутро, бидејќи е извор на калории и носи јаглехидрати, кои брзо се апсорбираат. Но, обрнете внимание на количината! Лажичка или две лажички на ден, во кафе или чај, е балансиран начин за консумирање на оваа храна.
► Ручек (12.00 - 14.00 часот)
Кикирики, ореви, бадеми, семиња (непечени) треба да се јадат околу ручекот и можат да го заменат оброкот, бидејќи се полни. Тешко се вари, а ако се јаде навечер, долгото време на варење нема да обезбеди мирен сон. Истата работа се случува со заситена храна, изедена на ручек, која ве поканува да се одморите попладне. Супите, супите, зготвената храна се многу соодветни за организмот во средината на денот. „Ручекот треба да биде рамнотежа помеѓу протеините, јаглехидратите и липидите. Топол оброк најдобро одговара на овој идеал, а вработените кои имаат корист од угостителски услуги (пауза за јадење) имаат шанса за подобра продуктивност “, вели докторот.
► Кина (18:00 - 19:30 часот)
Вечерниот оброк треба да биде избалансиран и да се сервира максимум 19,30 часот, со цел да се обезбеди време на варење. Билансот исто така треба да го карактеризира вечерниот оброк. Митовите дека вечерата не треба да содржи житарици, јајца или цитрус не се поддржани, бидејќи целата оваа храна јаде на балансиран начин, заедно со гарнир од зеленчук, може да биде вистинска вечера.
МИТИ
"Не јадете (цели) житни култури навечер!" Објаснување: Ceитарките се основа на пирамидата во исхраната, тие треба да постојат на секој оброк!
„Не јадете јајца навечер, бидејќи тоа е„ тешка “храна за црниот дроб“. Објаснување: Јајцето е многу добар извор на протеини, и ако се јаде во супа или во мали количини, може да биде дел од вечера, во салата од зеленчук.
„Агрумите не треба да се јадат навечер (грејпфрут, портокали, мандарини) затоа што имаат ефект на нервен стимуланс, па дури и ако спиете, не се одмарате доволно“. Објаснување: Делумно точно. Агрумите се закиселуваат и иритираат за желудникот. Но, ако тие се дел од десертот, можеби ќе им се допаднат и на некои потрошувачи.
Материјал земен од списанието Libertatea pentru Femei