Што да јадеме на одмор; без вина, без надуеност или запек; Храна со глава
„За нив е поинаку, тие немаат храна како нашата.
„Јас сум на одмор, за да можам да јадам што било.
„Поминаа само два дена, нема бањи.
„Не сакам да звучам како да имам каприц.
„Ако другите јадат пред мене, како да не јадам и јас?
Патувањето е совршен изговор за да не се следат правилата за здрава исхрана.
Неверојатно е понекогаш колку изговори и сценарија нашиот мозок може да создаде само за да добие „доза“. Доза од… знаете што (или ако не знаете, прочитајте овде). И не само тоа, тоа е за оние многу јаглехидрати што ги јадете во концентрирана доза и за кратко време (т.е. за време на патувањето), токму затоа што ги создавате овие „добри изговори“.
И знам затоа што, очигледно, И јас поминав низ тоа. Исто така, со чувството на вина што е придружено со него и особено со непријатноста од блокирање на цревниот транзит
Поврзано со последниот аспект, неодамна истражував малку повеќе за овој феномен за време на патувањето. Особено што е тема за која не се зборува многу.
Се проценува дека Околу 40% од патниците доживуваат запек. И овој феномен е поврзан со повеќе фактори како што се ментални блокади, нехигиенски места, прениско ниво, промена на дневна рутина, дехидрација, зависност од влакна (!) и, очигледно, има многу врска со овие „излети во декор“, соодветно менување на исхраната.(1, 2, 3)
Со еден збор: ладен.
Но, бев многу заинтригиран да го дознаам тоа едно од решенијата е диета со малку јаглени хидрати и намалување на зависноста на организмот од јаглехидрати и влакна (контраинуитивно, нели?) и голема потрошувачка на маснотии наместо.(4)
Неколку студии покажуваат дека иако е широко промовиран, висок внес на влакна (патем и еден вид јаглени хидрати) не помага при заболувања на дебелото црево и запек, па дури и во некои случаи може да се влоши и да придонесе за надуеност. Тоа е, фактот дека треба да јадете многу влакна за да имате „совршен стол“ е мит отколку реалност. (5)
Доживејте тивок одмор (психолошки и дигестивно кажано)
Викендов бев во Берлин за да ја прославам моминската вечер на прекрасен пријател и тоа беше прв пат однапред да одлучам да ги почитувам моите избори за храна, како дома, без оглед на социјалниот контекст.
Групата беше меѓународна и неизбежно дојдовме до темата храна и блогот MancareCuCap.ro, особено како едно од изненадувањата за идната невеста на богат бранч со сè (вкусен вкусен!)
И, една од девојките ме прашуваше на секој оброк дали сега не е „ден за измами“, значи денот или времето кога изневерувам храна.
Мојот одговор беше многу едноставен: зошто да изневерувам кога имам толку многу опции за здрава исхрана?
Вака изгледаше бранчот што го подготвивме:
Она што го избрав од тука?
Јас не позирав за чинијата, но користев две тенки парчиња црн леб за путер, од кои ставив многу, над кои ставив варено јајце, сирење со мувла, сирење, домати, краставици, а за десерт избрав јагоди, ананас и два квадрати чоколадо.
Беше мимате повеќе од доволно и се чувствував одлично во текот на денот.
И особено без чувство на вина што јадев „глупости“ само затоа што тоа беше социјалниот контекст или затоа што тие беа на маса.
Подоцна, застанавме да тргнеме нешто од патот и Имав две опции: еден вид пециво нивни, каде што сите производи значеа тесто со малку фил, или марамичка облека, каде продавале и пилешко месо.
Избрав shawormeria: тие имаа само стандардни менија, така Зедов мени од половина пилешко месо (!) Со помфрит, на кое побарав да ја ставам мојата салата наместо компири.
Сè уште не сум ја сликал, но тоа беше полн ручек, во споредба со стапчињата сирење што ќе ги имав како алтернатива. Јас веројатно јадев само една четвртина од пилешкото, тоа беше премногу. И, цената беше само 5 евра, патем, што е екстремно пристојно за ручек во Германија.
Јадев навечер мешавина од кикирики и индиски ореви.
Следниот ден, влегов внатре-кафуле што нудеше бранч „сè што можеш да јадеш“, што значи неограничено. Опциите беа исклучително разновидни, од колбаси до сирења, зеленчук, салати, овошје, колачи и варена храна, како што се тестенини или зеленчук au гратин.
Ако некогаш сте доживеале локација „сè што можете да јадете“, веќе знаете дека тенденцијата е да вкусите сè, особено ако сте во странска земја. (како кој знае какво чудо откривате, нели?).
Па, еве Почувствував потреба да вкусам сè што ги проверува критериумите за малку хидрати: шунка, сирење, салата од сирење и друг вид меко сирење, хумус, малку свеж зеленчук, омлет со зеленчук, некои инаку подготвени зелени маслинки, путер (секако, веќе знаете дека сум fanубител на путер, хехе) и брокула ау гратин.
Избрав за десерт јагоди со малку крем маскарпоне, кој сигурно имаше шеќер, но во кој јас само ги натопив јагодите, наместо да јадам цела чаша.
Последниот ден, Направив појадок дома, ѓкористејќи васа, на која додадов путер, сирење, салама, хумус, домати, краставици и рукола и Јас ги надополнував мастите со неколку здрави лажици путер од кикирики.
Служеше, се разбира, со зелен чај, кој научив секогаш да го носам со мене кога патувам, бидејќи му помага на мојот дигестивен систем да се чувствува „дома“
И на пат, кога шетав сам во градот, купив од супермаркет пржени индиски ореви и ролна масно сирење, за кое нормално не би помислиле дека е лесно да се јаде на патот, но што беше совршено за Зен пауза во паркот.
Вечерта решив да јадам со моите пријатели Азиска храна, каде што, исто како и во алиштата, имаа менија. Избрав еден со месо од патка и побарав да ставам зеленчук наместо тестенини (нивните специфични тестенини). Го проголтав тоа мени, беше совршено!
Резултатот од моите избори беше целосно почувствуван: Се чувствував одлично, имав енергија и никогаш не чувствував непријатности при варење.
Зошто го наведов целото свое мени за време на патувањето?
Да разберете дека можете да јадете здраво (и без вина), дури и кога сте на одмор, во друга земја, па дури и на пат или со ограничени или помалку познати опции.
Идејата за изневерување на одмор е погрешна од самиот почеток.
На одмор сакате да ве третираат со најдобра можна храна, што не само што ќе ве направи среќни, туку особено ќе ви даде енергија да уживате во целиот нов контекст во кој се наоѓате - без надуеност или запек.
Не знам како си, но искрено ти кажувам чувството на надуеност или запек ми ја одзема многу радоста од патувањето.
Livedивеев патувања во кои едвај чекав да се вратам дома само за да се чувствувам лесно повторно. Тоа е ужасно, не? (Ти велам дека е!)
Како да измамите # какап? 🙂
Знам, дали имавте ум на тоа прашање… „Добро, а сепак… кога е ден на измами?“
Знам дека можеби сега мислиш дека сум луд и дека не правам ниту „пауза“ на годишен одмор. Јас лично, не ја гледам поентата, особено доживувајќи ги на мојата кожа придобивките од неменувањето на стилот на јадење.
Повеќе, моето златно правило за идејата за „измамник“ тоа е она што работи без никогаш да пропадне: Јас изневерувам кога навистина немам други опции, а изборот не е во моја контрола.
Зошто? Затоа што веќе знам дека такви моменти секогаш ќе има.
Ако целиот одмор значеше голем измамник, резултатот ќе беше континуирана непријатност, физички и психички, да се чувствувате сити, виновни и фрустрирани. И јас дефинитивно не го сакам тоа.
И да, овој тип на момент дојде во текот на овие неколку дена, кога ги видов моите пријатели во пицерија, секако место избрано од нив. Опциите беа пица или тестенини, па затоа избрав пица со која имав најголема желба во тоа време, сепак, заборавив да не комбинирам премногу маснотии со јаглехидратите на тезгата.
Но, на крајот, сè работеше, бидејќи очигледно беше „измамник“, кога опциите со малку јаглени хидрати практично не постоеја.
Не знам колку сфаќате од сликата, но ви велам дека беше ОГРОМНО. Не успеав да го завршам, но го јадев со целиот мој апетит, но особено без никаква фрустрација., затоа што тоа беше само оброк и НЕ 3-дневно излегување.
И можам со цело срце да кажам дека тоа беше еден од ретките одмори на кои физички се чувствував одлично и повеќе од тоа, се чувствував совршено среќно со она што го јадев.
И сè само затоа што направив вистински избор и не отстапив од вообичаениот стил на јадење без да воздржувам од ништо, па дури и од десерт.
Колку радост би било да останеш?
- Кога сте на одмор, размислете за тоа време е да го третирате вашето тело со најдобрите, а не со глупости.
- Здрави избори постојат насекаде, ако изберете (😉) да ги видите, да ги побарате или да ги побарате (за промена на помфрит со салата или јуфки со зеленчук како гарнир).
- Заборавете на изговорот (или митот) дека ви требаат влакна за транзит на цревата - продолжете да избегнувате јаглехидрати и наместо тоа, одберете маснотии во целост, што ќе го направи вашиот дигестивен систем „исто така“ "- гарантирам дека ќе се чувствувате одлично!
- Не оди на пат со идеја „ако е празник, можам да изневерувам во секое време“. Продолжете да мамите за контексти каде што навистина немате избор - тие дефинитивно ќе се појават. Кога можеш успешно заменете го чувството на вина со чувство на радост. 😉
Продолжениот празник 1 јуни и Педесетница бргу се приближува.
Донесете свесна одлука пред да излезете во сценографијата и ќе се чувствувате добро со себе. И, ако не знаете многу добро што се јаглехидрати или како да направите вистински избор, можам да ви помогнам - кликнете овде.
Ви посакувам пријатен одмор без фрустрации! 🙂
ПС: Не, не ставив вишок килограми! 😉
Добивате рецепти и тајни за тоа како да започнете
јадете и слабејте здраво и без главоболки! 😉
ПРИЈАВЕТЕ И ПРИМЕТЕ ГО ВИДЕОТО БЕСПЛАТНО
„Зошто да не ослабнеме (и што да правам наместо тоа)“