Што да изберете праски или нектарини Адина Русу

Познато е дека ако сакаме да имаме корист од максималното количество хранливи материи што може да ни ги донесе храната, се препорачува да јадеме што повеќе сезонски овошја и зеленчук. Затоа, оваа сезона, праските и нектарините се во врвот на преференциите на Романците.

Најзначајната разлика помеѓу двете плодови е поврзана со надворешната обвивка, а кожата на праските има слој надолу однадвор.

Од генетска гледна точка, двете плодови се скоро идентични, разликата меѓу нив е дадена од еден рецесивен ген, одговорен за појавата на надолу од праските.

Но, каква е разликата меѓу нив, од нутриционистички аспект?

Свеж нектарин, 1 средно овошје

Извор: Здравје Канада. Датотека со канадски хранливи материи, 2010 г.

Како што можете да видите, две подеднакво големи плодови имаат различни тежини, нектаринот има многу повеќе калории, но и поголема тежина. Хранливите материи содржани во двете плодови исто така се разликуваат.

---