Што да јадете на одмор, без да добиете тежина Грција, Турција, Италија, Португалија, Шпанија, Тунис;
Празниците не се само можност да ги наполниме нашите батерии, туку и да уживаме во секаква вкусна храна.
Иако би сакале да ги пробаме најуникатните јадења, мора да знаеме дека многу од нив имаат поголем внес на калории отколку што мислиме, што може да ни донесе, после празникот, неколку килограми вишок. Како и да е, без разлика каква дестинација ќе избереме летово, опциите за здрава исхрана се доволни.
Во написот подолу ќе ги најдете двата детали поврзани со кујната на некои од најпопуларните земји за романските туристи. Beе можете да видите кои би биле најпогодни јадења за вкусно и здраво мени.
Имајте убав и вкусен одмор!
Што е добро да се јаде во Грција за да не се здебели
Грција не е само чисти води, скоро нереални бои, спектакуларни плажи и архитектонски богатства. Оваа земја нè воодушевува и со својата гастрономска култура, базирана на разни јадења, кои се поинтересни.
Ако одберете да одите на годишен одмор во Грција, а кога ќе се вратите од таму би посакале да не сте се здебелиле, имајте го предвид следново: иако грчката кујна често се базира на здрави состојки, меѓу нив се кријат и вистински калорични „бомби“.
Земете ги предвид опциите за храна подолу, за да имате и здрава исхрана за време на празниците, што исто така ќе ви помогне да ја задржите фигурата:
• Кога служите јадења како што се соацики сос, хумус, „скордалија“ (тоа е пире или густ сос, подготвен со комбинирање на мелен лук со пире од компири или стари трошки од леб, натопен во вода и исцеден многу добро, а потоа нанесуваат со маслиново масло додека не се добие кремаста конзистентност, на која ќе се додаде оцет или сок од лимон на крајот) или „мелитзаносалата“ (салата од модри патлиџани, но со маслиново масло и додаток на фета сирење), само ставете ги мали порции на чинија, без да ги сервираме со „пита“. Така, ќе имате помал внес на калории.
• Наместо „сувлаки“ од јагнешко, свинско или говедско месо, одлучете се за најниско калорично име, пилешко. Послужете го, евентуално, придружен со салата без сос.
• Јадете многу риба и морски плодови - Овие треба да бидат дел од секоја здрава исхрана, не само од онаа усвоена на одмор. Овие производи не само што се малку калорични, туку и ќе ги обезбедат оние здрави масти кои се корисни за целото тело.
• Ако копнеете за „жиро“ (јадење говедско или јагнешко месо, ставете го говедско и украсено со сос), изберете едно пилешко. Придружете го со зеленчук на скара или салата.
• Заменете ја баклавата со некои „курабиеди“ (колачиња со путер и бадем). И тие имаат доволно калории, но не толку колку баклавата.
Што да јадете во Турција за да не добиете тежина
Турција, друга популарна дестинација за одмор, главно се базира на состојките на медитеранската кујна (преовладуваат зеленчук, житарици, риба, морски плодови, маслиново масло, овошје и др.).
Сепак, она што ја прави турската кујна славна низ целиот свет е мешавина од странски влијанија, како што се: ерменска, грчка, еврејска, средноазиска кујна, итн. И, ако сакате да не се откажувате од здравата исхрана, без премногу калории, дури и за време на празниците, нема да биде лесно.
Сепак, можете да ги имате следниве опции при рака:
• Земете мали порции јадења како што се полнети лисја од винова лоза, хумус или табулех.Јадете ги без пита или користете што е можно помалку.
• Може да пробате разни варијанти на ќебап, под услов да не јадете многу пита или сосови. Најмногу, послужете ги со салати.
• Јадете јадења на скара - Без разлика дали зборуваме за пилешко, говедско или риба и морска храна, тие се секогаш добредојдени. Можете да ги послужите со зеленчук на скара или салати.
• Јадете зеленчук на скара, помалку модар патлиџан (тие се побогати со калории)
• Може да јадете пилаф, но без ќофтиња или масно месо. Наместо тоа, фокусирајте се на говедско или пилешко месо. Секако, избегнувајте пита.
• Кога служите „мезе“ (комбинација на разни закуски, послужени на почетокот на оброкот; тие ќе вклучуваат, на пример, сирење, јогурт, модар патлиџан, сарма со ориз, ќофтиња или салати), избегнувајте јадења како што се сарма или ќофтиња. Фокусирајте се повеќе на салатите.
• Не плашете се да јадете „çoban salatası“ - Содржи многу малку калории, се подготвува од краставица, магдонос, домати, маслиново масло, сок од лимон.
• За десерт, можете да изберете: печена тиква, „сутлак“ (пудинг од ориз) или макарони со бадеми.
Што да јадете во Шпанија за да не добиете тежина
Оваа земја има и фасцинантна кујна, а празникот е совршена можност да уживате во секаков вид медитерански вкусови.
Ако не сакате да се вратите од тие неколку вишок килограми, внимавајте што јадете. Различни вкусни и здрави јадења се многубројни. Ајде да знаеме само неколку од нив:
• Јадења од риба и морски плодови - морска платика, лосос, ракчиња и други морски плодови се вкусни и немаат висок внес на калории. Послужете ги особено на скара.
• Пробајте „паела“ (комбинација на ориз, месо, зеленчук и морска храна), но без леб
• Уживајте во јадења на скара како што се: „Камаронес а ла Планча“ (ракчиња), „Шампињони а ла Планча“ (печурки на скара), „Каламарес а ла Планча“ (лигњи на скара)
• Уживајте во „гаспачо“ (ладна супа од домати)
• Избегнувајте десерти и изберете свежо овошје
Што би можеле да јадете во Португалија за да не добиете тежина на одмор
Има посебна кујна од нејзиниот сосед, Шпанија, најмногу поради влијанието на нејзините поранешни колонии во Африка, Бразил, Азија или Африка.
За да не доаѓате од португалски празник со вишок килограми, еве што би можеле да изберете да јадете:
• Риба и морска храна - особено треска и лосос преовладуваат во португалската кујна.
• Може да пробате и кавијар од Азор, попрскан со многу лимон
• Изберете мали порции јадење кое се состои од парче говедско месо со сос од вино.
• Избегнувајте ориз и пржен зеленчук, но не избегнувајте зеленчук на скара, кој е помалку калоричен, како што се домати, зелка или кромид.
• Можете да јадете маслинки тивко.
Како можете да ја задржите фигурата ако одите на одмор во Италија
Рајот на Гурман, Италија нуди незаборавни кулинарски искуства и ве учи да уживате во каква било храна.
За да не бидете во искушение да консумирате повеќе калории на одмор отколку што треба, можете да уживате во која било од следниве подготовки:
• Ограничете се на мали делови од тестенини - Но, одлучете се за цели зрна, придружени со риба, морска храна или зеленчук.
• Можете да изберете „рижото“, колку што е можно поедноставно, без траги од сирење
• Одлучете се за сосови базирани на зеленчук, а не на сосови базирани на крем или на месо
• Јадете риба и морска храна, особено ако се на скара.
• Избегнувајте десерти како што се „тирамису“ или „пана кота“ (пудинг од сладок крем со овошје), кои се многу калорични. Наместо тоа, изберете „шербето“ (десерт базиран на ледена вода и овошен сируп)
Што би можеле да јадете во Тунис за да не добиете тежина
Станувајќи врвна туристичка дестинација во последниве години, Тунис е фасцинантен и благодарение на својата кујна, базиран на мешавина на влијанија од Медитеранот и Бербер.
За среќа, туниската храна може да ни понуди голем број алтернативи за да имаме корист од здравата исхрана и на годишен одмор. Ајде да погледнеме неколку примери:
• „Кускус“ - добра опција е, особено ако е полна со зеленчук и малку месо.
• „Чорба“ - тоа е еден вид супа, и ако е подготвена со риба, идеална е.
• „Lablabi“ - претставува супа од лук и наут
• Изберете чорба направена од наут, модар патлиџан, домати и пиперки
• Не избегнувајте „хариса“ - еден вид сос од исушени лути пиперки, коријандер, ким, магдонос, лук, лимон, маслиново масло.
• За десерт, фокусирајте се на овошје како што се калинки, дуња, грозје или мандарини.
Други наслови:
Нутриционистот Михаела Билиќ во неодамнешното интервју зборуваше за хранливата вредност на сендвичите и пицата,
Дали јаболката се на списокот со овошје што би го јаделе секој ден? Откријте дека тие
Потрошувачка на кафе, корисно за луѓето кои страдаат од рак на дебелото црево. Научници…