Што да јадете при запек »Врвна храна и јадење

Очигледно, проблемот со запек има врска со јадење. Решението? Секогаш се вели да се пие многу. Но, не е толку едноставно.

Оние кои сакаат да јадат правилно кога се запек (запек) мораат да посветат поголемо внимание и, пред сè, да донесат на трпезата повеќе производи од цели зрна и друга храна од растително потекло. Влакна и пробиотици, исто така, имаат позитивни ефекти врз запек, додека кафето не е од корист.

преглед

Течноста е да биде сè и да се стави крај на сите

Да почнеме со важното пиење, сепак. „Течноста игра многу важна улога во спречување на запек, тој дури ги надмина диеталните влакна во однос на нивната важност“, нагласува Унив.-Проф. Д-р Курт Видхалм, претседател на австрискиот академски институт за нутриционистичка медицина. Вода, минерална вода и овошен чај се препорачуваат: "Соковите од јаболко, грозје и зеленчук исто така ја олеснуваат столицата. Муста го прави истото", препорачува Видхалм. Унив.-Проф. Д-р Мартин Риглер, хирург специјализиран за гастроинтестинален тракт, советува: "Најдобро е да пиете 2 литри вода во првиот час откако ќе станете, можете да го сторите тоа. Ако урината е светла како зелена Велтлајнер, можете да претпоставите дека сте потрошиле точна количина на течности “.

Кафето има негативно влијание врз цревата

Кафето не е нужно течност за варење, особено многу и силно кафе. Видхалм: "Ако пиете 5-6 чаши еспресо на ден, можеби ќе треба да сметате на запек. Не во сите, но кај некои има негативно влијание врз движењата на цревата, т.е. на перисталтиката".

Диететски влакна за запек

Диететските влакна секогаш позитивно влијаат на движењето на дебелото црево и дебелото црево. Овие се несварливи делови на растенија кои го зголемуваат обемот на столицата во дебелото црево и со тоа се осигуруваат дека храната останува во телото за пократко време. Во исто време, цревните мускули се обучени. Најважните влакна во храната се целулоза, хемицелулоза, пектин и лигнин. Недостаток на тоа може да има негативно влијание врз работата на цревата, бидејќи влакната се неопходни за правилно функционирање на варењето на храната.

Полека преминете на диета богата со влакна

Graитарки и производи од житни култури, особено производи од цели зрна, се богати со растителни влакна - затоа се препорачува да го замените белиот леб или ролните со мешан леб или 'ржан леб, да јадете мусли за појадок одново и одново, да користите ориз од цели зрна наместо полиран ориз и почесто да користите тестенини од цели зрна јаде Но, бидете претпазливи кога ја менувате вашата исхрана од ниско-растителни во високо-влакна: мотото тука треба да биде бавно, притаен, не нагло, не во процес на поминување на времето, бидејќи тоа може да биде привлечно или на цревата и стомакот. Во суштина, ако целосно ја промените вашата исхрана преку ноќ и консумирате планини со растителни влакна одеднаш, мора да очекувате гасови, притисок и надуеност, како и болка во стомакот. А, запекот може да биде крај на оваа чума.

Овошје, зеленчук, цели зрна секој ден

Овошјето и зеленчукот (мешунките), како и оревите и сувото овошје се исто така добар извор на влакна. Последните две исто така содржат многу шеќер и маснотии и затоа не мора да се консумираат во големи количини.Компири, мешунки или јаболка се повеќе препорачливи Во суштина: "Колку е поголем процентот на овошје, зеленчук и производи од цели зрна, толку е поголема веројатноста дека ќе имате редовно движење на дебелото црево. Затоа, оваа храна треба да биде дел од вашето дневно мени", забележува Видхалм. Сепак, секогаш треба да се земе предвид индивидуалната реакција, „со некои две јаболка направете помека столица, со други не, со трети домати, со четврти не“.

Во основа, зеленчукот со груба структура (зелен грашок, зелка, зеле од зелка, зелка, кисела зелка, брокула, праз, црвен пипер, корен зеленчук) обезбедува повеќе растителни влакна отколку ситниот лиснат зеленчук.

Друг многу важен принцип: Ако јадете диета богата со растителни влакна, но пиете премалку, може да поттикнете само запек. Бидејќи на влакната им треба течност за да отече и со тоа да работи. Значи, нема доволно за пиење. Особено треба да обрнете внимание на оние кои користат пченични трици за запек - ова е ефикасно, но само во врска со доволно течности.

Еве неколку извори на влакна во споредба:

100 грама пченични трици: 45 грама влакна
100 грама ленено семе: 35 грама влакна
100 грама црн салсификат: 18,4 грама влакна
100 грама суви сливи: 17,8 грама влакна
100 грама тестенини од цело зрно: 5,1 грама влакна

Пробиотици

Пробиотиците, т.е. бактериите на млечна киселина, исто така се корисни. Без сомнение: се препорачува јогурт, матеница или сурутка и треба да бидат дел од дневното мени. Но, ако некој страда од хроничен запек, неговата цревна флора обично се менува значително, бидејќи само јогуртот не обезбедува доволно вредни бактерии. "Мора да земате пробиотици во форма на прав", нагласува Видхалм. Сепак, не треба да верувате дека ќе бидете успешни откако ќе ги земете 3 дена. "Потребно е многу подолго за цревата да се прилагодат и повторно да функционираат правилно".

Може да се поддржи функцијата на цревата со зеленчук од млечна киселина, како што е киселата зелка - некои дури добиваат дијареја од тоа, особено кога пијат јаболковина со неа.

Домашни лекови за запек

Други ефикасни домашни лекови се:

Потопете сливи и смокви во чаша вода преку ноќ - пијте ја водата и изедете ги плодовите на празен стомак.
Ефикасен е и друг лек од сознанието на баба: посипете лажица ленено семе во четвртина литар вода и оставете го да отстои преку ноќ. Пијте вода следното утро и џвакајте издувано ленено семе.
Пијте чаша вода (0,2 литри) со лажица јаболков оцет на празен стомак наутро.
Пијте една чаша сок од кисела зелка пред ручек.
И многу свежи билки можат да помогнат при движење на дебелото црево. Семеа од коријандер, анасон, анасон и ким, содржат супстанции кои го поттикнуваат варењето на храната.
Денес, сенфот исто така може да биде помагало за варење: го стимулира метаболизмот и на тој начин помага против дигестивни проблеми.

Избегнувајте храна со запек

Познато е дека црниот чај, бананите и чоколадото се храна со запек.
Слатки што е можно помалку, бидејќи шеќерот делува парализирачки на цревата.
Месото, колбасот и слично не содржат влакна, но обично многу маснотии, а оние кои страдаат од запек не треба да ја консумираат оваа храна премногу често.
Избегнувајте тестенини, какао, кромид, ротквица, суво грозје и црвено вино

„Сепак, не мора целосно да исклучите каква било храна“, вели Видхалм. Треба само да се задржи умереноста. Не јадете цела чоколада, само парче од тоа. Можеби јогурт или јаболко со него.

Добро изџвакан е половина варен

На крајот на краиштата, „како“ на оброкот не е целосно неважно: варењето започнува од устата. Оние кои џвакаат внимателно и полека, можат да освојат поени во овој поглед. Како велат тие? Добро изџвакан е половина варен.

Последниот исход од диетата на Видхалм: „Особено со запек, редовното вежбање е барем исто толку важно како и правилната исхрана“. А, оние што пијат само доволно, консумираат влакна и прават физичка активност веќе имаат добиено многу.