Што да јадете за убава кожа Диета и слабеење, здравје
За млада, сува кожа
… Без „добрите масти“ во исхраната, што гарантира соодветна хидратација, потребна ни е храна богата со омега-3 и омега-6 масни киселини, што нашето тело не знае како да ги направи. Нивната улога е да обезбедат правилна васкуларизација и транспорт на витамини А, Д, Е и К, толку неопходни за кожата.
Здраво мени
Ако забележите дека често имате алергии, егзема или дека вашата кожа страда од изложување на сонце, побарајте кулинарски лек… во пробиотиците - тие се наоѓаат во млечните производи, особено ферментираното млеко, лебот и киселата зелка * Масна риба (сардини, лосос, скуша) ги обезбедува потребните витамини растворливи во масти, но и масни киселини * Наполнете го вашето мени со лиснат зеленчук (зелка, спанаќ, киселица) - се дарежлив извор на бета-каротин и витамин Ц * Маслодајни семиња (пченица, ореви, лешници, бадеми) се исто така богати со масни киселини - омега-3 и омега-6; Значи, додадете неколку лажици во салатата, јогуртот или дел од мусли за појадок.
Вкусен трик
Омега-3 масните киселини не издржуваат ниски температури повеќе од три месеци. Би било добро да купите само свежа риба, но бидејќи не можете да ја најдете во продавниците цела година, барем внимателно проверете на датумот кога е замрзнат на етикетата.
За млада, комбинирана кожа
… Карактеризира со прекумерно производство на себум, основниот елемент во исхраната е цинк - го регулира лачењето на лојните жлезди; тогаш ви требаат витамини Ц и Ц, кои го забрзуваат заздравувањето на знаците на акни, но исто така и Б, особено Б6, кој го балансира масниот епидермис и Б12, неопходен за обновување на ткивото (не случајно, многу вегетаријанци витамин Б12 - имаат сериозни дерматолошки проблеми).
Здраво мени
… Се заснова на риба, морски плодови, остриги - т.е. храна богата со цинк -, служена со малку путер и сок од лимон (кој обезбедува витамини Аце Ц) * Покрај тоа - печурки, говедско црн дроб (100 гр од овие деликатесите обезбедуваат 70 пати поголема потреба од витамин Б12, 27 пати повеќе од потребите на витамини Асови над 50% од потребата за цинк) * И, за да се обезбеди целиот свој „дел“ од Б, фокусирајте се на цели зрна ( ориз и тестенини).
Вкусен трик
Ако имате проблематична кожа, лажичка пченица микроб, евентуално попрскана со храна од дневното мени, го решава проблемот. Тајната? Микроб од пченица содржи витамини Б и Е, цинк и бета-каротен - „чудотворен лек“ за кожата од акни.
За да се избегне стареење
… На вашата кожа и треба истото трио со шок влијание: витамини - антиоксиданти А, Ц и Е, кои делуваат заедно - ги обновуваат клетките, синтетизираат колаген, промовираат микроциркулација и го забавуваат процесот на стареење на клетките. Значи, потребни ви се каротеноиди (како ликопен), кои ги штитат липидите во клеточната мембрана и ја стимулираат имунолошката одбрана на епидермисот.
Здраво мени
… Се состои од храна со малку маснотии (јајца, полномасно млеко, путер, крем…) - најдобар извор на витамин А-, но консумирајте ги во умерени количини, бидејќи содржат и заситени масти * ”Масти, посипете салати со… витамин Е: половина лажица масло од пченица или лажица масло од репка ги обезбедува дневните потреби * Кога и кога, дозволете си лекување: малку кечап - содржи 17 мг ликопен, во споредба со доматите, кои содржат само 3 мг; но запомнете: само малку, бидејќи кечапот има и многу шеќер во рецептот! * Потпрете се на овошни салати - вкусен „коктел“ од каротеноиди и витамин Ц; испробајте идеална мешавина за зајакнување на одбранбениот капацитет на кожата: манго (2,9 мг витамини на 100 гр овошје), диња (2 мг), конзервирани кајсии (1,6 мг).
Вкусен трик
Каротеноидите во зеленчукот подобро се асимилираат кога се готват „ал денте“ (варат помалку) и кога ги јадете на оброк кој исто така содржи масна храна.
Фото: Шатерсток