Што да правите кога ќе ви дијагностицираат нетолеранција на глутен
„Lifeивотот без глутен“ направи список на правила што треба да се следат:
1. Не започнувајте со режимот додека не ја направите конечната дијагноза!
2. По потврдената дијагноза за БЦ, закажете ги вашите роднини од 1 степен за тестирање.
3. „Избегнувајте млечни производи“ во првите месеци по дијагностицирањето (пред дискусија со лекар). Тие го забавуваат/попречуваат процесот на лекување.
4. Исчистете ги сите траги од глутен од просторот за подготовка/сервирање (фрижидер, countertop, маса, ормани)
Органско млеко од зеленчук без бадем глутен
21. Јадење во град: Внимателно изберете го менито што најмалку страдаше во случај на контаминација. Разговарајте со келнерот/гответе пред да нарачате и кажете им како да ја подготвите/послужите вашата храна.
22. Ако сакате да заминете на одмор во странство, понесете со себе „картички без глутен за целијакија“ преведени на јазикот на соодветната земја (веб-страница: www.celiactravel.com/cards/)
23. Социјалниот дел: Ако зборуваме за дете од целијакија, контактирајте ја градинката, училиштето, афтершол, интернатот. За жал, за Романија нема безбедни диети без глутен. Донесете ги сите од дома. Бидете сигурни дека го знаете неделното мени и донесете им храна исто како и вашите колеги. Побарајте од наставникот список со родендени на соучениците за да можете да подготвите десерт за тие денови. На детски забави, тој бесрамно прашува какво мени имаат и им го носи истото мени од дома. Дури и торта. Ако знаете како и можете да си го дозволите тоа, донесете торта за сите деца. Научете го вашето дете како учтиво да прифаќа/одбива производи без глутен од колеги/пријатели/странци. Ако зборуваме за возрасен, научете да го ставите вашиот пакет на работа. Ова избегнува каков било ризик од контаминација.
24. Психолошки дел: Доколку забележите проблеми со сместувањето кај вашето дете (од кој било вид), консултирајте се со психолог. Тоа ќе му помогне да ја надмине оваа бариера. Општо, родителите се занимаваат со набавка/подготовка на храна, а помалку со храна за душата. Тие веќе немаат време да видат како нивното дете го „живее“ својот нов живот. Нормалноста е нешто природно што мора да се всади од самиот почеток. Научете го да не го крие фактот дека не може да јаде глутен, но исто така и да не го користи за други интереси.
25. Не тестирајте храна "за да видите како се чувствувате" !
И последно ... Одржувајте ја врската со докторот и не заборавајте на редовните тестови.