Што е целијачна болест - покажете со д-р
Гостин: д-р Даниела Василе
До неодамна, целијачна болест беше состојба која се наоѓаше кај децата - лекарите не мислеа дека може да влијае на возрасните.
Нетолеранцијата на глутен (како што уште се нарекува целијачна болест) е генетска предиспозиција. Кај децата, оваа состојба се јавува кога житарките се воведуваат во секојдневната исхрана.
Како заграда, глутенот е протеин кој ја создава таа конзистентност на лебот, кога се прави тестото, за што е дури и потребно.
Но, кога глутен достигнува до тенкото црево, тој е нападнат од антитела, бидејќи тие сметаат дека протеинот е натрапник - овој феномен предизвикува оштетување на тенкото црево.
Ако оваа „борба“ трае подолго, може да го ослабне имунитетот.
Оваа состојба може да започне на неколку начини: многу интензивен, акутен почеток, со многу големи грчеви, повраќање, прекумерна слабост. Овие симптоми може малку да се мешаат со синдромот на нервозно дебело црево во случај на медицинска консултација.
Исто така, постојат форми на болеста со средна манифестација - симптомите се помалку акутни. Но, и тука може да се појават разни нарушувања.
Целијакијата станува сè пошироко распространета, таа е сериозна состојба бидејќи станува хронична, не се открива на време и може да доведе до разни нарушувања во организмот - предизвикува авитаминоза, абдоминална болка, надуеност, колика, грчеви, губење на минерали.
Може да има одредени манифестации што можат да го намалат интелектуалниот капацитет или работниот капацитет.
Првото ниво на дијагноза на нетолеранција на глутен може да се состои од консултација со матичниот лекар, кој, следејќи ги симптомите, може да препорача детални тестови во врска со ова.
Сепак, се прави прецизна дијагноза за одредување на специфични антитела.
Првиот чекор во лекувањето на целијачна болест е да се исклучат житарките и секоја храна што содржи глутен од вашата дневна исхрана.
Затоа, исфрлете ги сите житни култури од исхраната - може да јадете просо, ориз, леќата, киноа, пченка.
Ако следите диета без глутен, симптомите почнуваат да исчезнуваат, цревната лигавица почнува да се опоравува и да си ја извршува својата работа.
Сепак, останува нетолеранција - ако продолжи потрошувачката на храна без глутен, мукозата повторно се воспалува и симптомите се појавуваат повторно.