Што е храна, што е дефиниција за храна, стоковна наука, наука за храна

Англиски: Вианд, јадења, резерви, храна, намирници, прехранбени производи, храна, храна, ескулантни, жртви, јадења
Француски: Виктел, алиментација
Италијански: Generi алиментари
Шпански: Коместибилни

Содржина

  • Храна
  • Категории на храна
  • Резиме и кратки информации
  • отече

Храна се според Законот за храна и стоки како едно Збирен термин за сите супстанции што луѓето треба да ги консумираат заради исхрана или уживање во сурова, подготвена, преработена или преработена состојба Се дефинирани.

стоковна

Категории на храна

Храната е класифицирана според категориите. Категориите се класифицирани i. г. Обично според главната компонента на храната во производите и групите производи.

  • Ceитарки и производи од житни култури
  • Компири и производи од компир
  • Овошје, овошни производи и суво овошје
  • Зеленчук и мешунки
  • Ореви и семиња
  • Месо и месни производи
  • Риба и производи од риба
  • млеко и млечни производи
  • Јајца и јадења со јајца
  • Масла и масти
  • Слатки и шеќер
  • конзервирани работи
  • Подготвени јадења
  • Сосови и зачини
  • Зачини и билки
  • Безалкохолни пијалаци
  • Алкохолни пијалоци

Резиме и кратки информации

  • Снегулките од житни култури се храна
  • Антиоксидансите ја прават храната да трае подолго
  • Ликопен и тетраполиум дифосфат може да се користат до 0,5 g до 50 g на кг храна
  • Шеќерот е храна
  • Додаток во исхраната е една од храната
  • Натриум сулфат не смее да се користи на нетретирана храна
  • Вискозитетот ги опишува својствата на протокот на храната
  • Гнилите бактерии ја напаѓаат храната
  • Адитивите во храната влијаат на изгледот на храната
  • Храната е општ поим за супстанции што се користат за исхрана
  • Храната е класифицирана како жито, житни производи, компири, производи од компир, овошје, овошни производи, суво овошје, зеленчук, мешунки, ореви, семиња, месни производи, риба, производи од риба, млеко, млечни производи, јајца, јадења со јајца, масла и масти, слатки, шеќер, конзерви, Подготвени јадења, сосови, зачини, зачини, билки, безалкохолни пијалоци, алкохолни пијалоци

отече

  • Исхрана за Брокхаус: Јадете здраво - живејте свесно. Брокхаус, 2011 година »

Резервирајте препораки со врски до Амазон

Подолу се дадени неколку препораки за книги кои се опремени со таканаречени придружни врски. Поврзани линкови доведуваат до производ што може да се купи преку Интернет. Придружната врска треба да се сфати како агент кој упатува продавач на купувач. Ако производот е купен по посетата на придружна врска, посредникот (т.е. операторот на придружната врска, во овој случај храна lexikon.de) добива мала провизија. Комисијата е низок, едноцифрен процент од продажната вредност.

Вежба за кујна во Teubner

Големата стандардна работа на Teubner на тема кујнски практики и техники за готвење: во нов, раскошен дизајн, со најнови информации за кујната. Уникатна комбинација на долгогодишно искуство во кујната, познавање на производи, основни рецепти и нови, иновативни рецепти од 15 врвни кујни ве покануваат да погледнете нагоре, да информирате и да се занесете. Сите операции поврзани со кујната се објаснети чекор-по-чекор. Бројни специјални страници за интересни факти за производи, основни техники за готвење и корисни кујнски прибор.

Печење на Teubner

Големата книга за печење, стандардна работа за печење. Во делот за стоки, читателот добива сеопфатен преглед на најважните состојки за печење, од различните видови брашно до адитиви за печење и зачини. Дали тесто, кратко лепче, бисквитна маса, тесто од квасец или лиснато тесто, како се прават овие тесто и маси е прикажано детално. Многу секвенци на чекори ја прават подготовката на креми, пломби и глазури лесно разбирлива.

Лексикон на препарати за кафе

Без разлика дали е турска мока, австриски Ајншпеннер, италијанско еспресо или капучино, млечно кафе Фанц, лексиконот на препаратите за кафе од Издание на лексикон за храна со лесно разбирливи опишани препарати и дефиниции за над 100 меѓународни препарати за кафе од Германија, Австрија, Франција, Италија и Шпанија со бројни слики.

Енциклопедија на адитиви во храната

Адитиви за храна. За секој што сака да дознае повеќе за адитивите. Сеопфатен прирачник и референтна работа на над 600 страници со над 2.800 клучни зборови, Е-броеви, имиња и синоними на адитивите во храната, како и превод на соодветните адитиви на англиски, француски, италијански и шпански јазик. Овој лексикон ги обезбедува најважните информации за моментално релевантните адитиви и спаѓа во класификацијата во функционалните класи, производство, употреба, законски ограничувања, максимални количини и услови на употреба, како и здравствени аспекти. Лексиконот е дополнет со додатоци на нано-храна, пластификатори и списоци на адитиви за кои: употребата на генетски инженеринг е можна во производството, дозволени се во органска храна и можат да доаѓаат од животинско потекло.