Што е нетолеранција на лактаза - недостаток - симптоми и терапија
Што е лактаза?
Ако организмот произведе недоволни количини на лактаза, млечниот шеќер може само недоволно или воопшто да се распадне на двете молекули. Без оваа хемиска реакција, молекулите на шеќер не можат да се апсорбираат во крвотокот преку мукозната мембрана на тенкото црево и да се користат од телото. Ако има недостаток на лактаза, непроменетата лактоза достигнува до дебелото црево, каде што предизвикува проблеми со варењето. Овие симптоми се познати како нетолеранција на лактоза или нетолеранција на лактоза. Нетолеранцијата не е алергија (алергија на храна), туку дефект на ензимот. Ензимот лактаза главно се формира на почетокот на животот, бидејќи бебињата и малите деца зависат од мајчиното млеко. Сепак, производството на лактаза често се намалува со возраста, така што постарите луѓе имаат зголемени проблеми со варењето на млечните производи.
Дали има причини за недостаток на лактаза?
Постојат различни причини зошто телото произведува премалку или воопшто не создава лактаза. Постојат три причини за недостаток на лактаза. Таканаречениот примарен дефицит на лактаза е стекнат недостаток на лактаза. Во оваа форма, производството на лактаза било доволно во детството, но постепено се намалува со напредувањето на возраста. Примарниот дефицит на лактаза е најчестата форма на недостаток на лактаза.Втората варијанта е секундарен дефицит на лактаза, обично се јавува како резултат на болести на гастроинтестиналниот тракт. Производството на лактаза може да се врати во нормала откако болеста ќе стивне. Третата и последна форма е вроден недостаток на лактаза, кој е присутен уште од раѓање. Сепак, овој генетски дефект е многу редок. Ако дефектот на ензимот не се лекува, може да се појави оштетување на развојот и растот, дури и со опасни по живот последици.
Колку е чест недостатокот на лактаза?
Во текот на еволуцијата, возрасните во некои делови на светот исто така развија можност за производство на ензим лактаза. Во други региони, нетолеранцијата на лактоза е распространета кај возрасните. Во Шведска околу 5 проценти страдаат од нетолеранција, во Германија, од друга страна, скоро 15 проценти имаат премалку лактаза и во јужна Италија добри 68 проценти се жалат на нетолеранција. Во големи делови на Азија и Африка, над 80 проценти од населението не произведува доволно лактаза и затоа не може да толерира млечни производи. Поради оваа причина, типичните јадења на многу места се скоро ослободени од млечни производи (на пример во азиската кујна). За ширење на недостаток на лактаза се сомнева од една страна во генетски причини, а од друга страна во регионални навики на јадење. Затоа се очекува дека бројот на нетолеранции на лактоза ќе продолжи да расте со зголемување на потрошувачката на млечен шеќер.