Што е полномасно млеко, што е дефиниција за млеко и млечни производи, познавање на производи, наука за храна

Содржина

  • Полномасно млеко
  • Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml
  • Резиме и кратки информации
  • отече

млечни

Целото млеко е најважниот стандардизиран вид млеко. Вашата млечна маст има постојана содржина од 3,5%. Се прави исклучок Целото млеко со природна содржина на маснотии. За разлика од другите стандардизирани сорти, прво не се дели во крем и обезмастено млеко, а потоа се меша повторно, но ја задржува својата природна содржина на млечна маст од најмалку 3,5% до 4,0%.

Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml

Полномасно млеко: главни хранливи материи
Калории (kcal/kj): 64/267
Јагленохидратни единици (KE, KHE): 0,4
Единици за леб (BU): 0,33
Јаглехидрати: 4,80 гр
Диететски влакна: 0 гр
Протеин: 3,30 гр
Вода: 87,50 гр
Маснотии: 3,50 гр
MFU: 0,10 g
Холестерол: 11 mg

Полномасно млеко: витамини
Ретинол: 31 µg
Тиамин: 0,03 мг
Рибофлавин: 0,18 мг
Ниацин: 0,1 мг
Пиридоксин: 0,04 мг
Аскорбин: 1 мг
Токоферол: 0,1 мг

Полномасно млеко: минерали
Натриум: 48 мг
Калиум: 157 мг
Калциум: 120 мг
Фосфор: 92 мг
Магнезиум: 12 мг
Ironелезо: 0,1 мг

Легенда: kcl = Килокалорија (1 kcal = 4.184 kJ), kj = Килоџули, Г. = Грамови, мг = Милиграми (1 mg = 0,001 g), μg = Микрограми (1 μg = 0,001 мг), Количини: "*"= нема достапни податоци"+"= содржани во траги",0"= нема податоци или практично не постојат.