Што е стевија ребаудијана и на кого се препорачува

Што е стевиа ребаудијана и ако ви го препорачаме, еве едно од прашањата од вас на facebook.com/prodieta. Stevia rebaudiana е природен засладувач препорачан за сите луѓе кои сакаат да го заменат шеќерот, сахаринот и другите природни или вештачки засладувачи. Stevia rebaudiana има многу малку калории и се препорачува во диетални рецепти за луѓе кои сакаат да изгубат тежина и луѓе со дијабетес. Неколку капки стевија во крем или тесто за торта се доволни за да добиете нискокалоричен десерт.!

Екстрактот од стевиа е 100% природен и содржи стевиозид што му дава „ултра-сладок“ карактер. Ниту ксилитол ниту мед не се препорачуваат за колачи и затоа екстрактот од ревадиска стевија останува идеално решение до сега. Стевиа се препорачува како природен засладувач за компот од овошје, бидејќи не произведува ферментација и дозволува да трае подолго. Покрај тоа, компотот ќе има помалку калории!

кого

Компот засладен со чорба.

Р.ecomand stevia rebaudiana во рецепти за колачи и диетални десерти бидејќи во комбинација со брашно од цело зрно ќе добиете десерти со многу малку калории и здрави. Подолго време не готвам со бел шеќер (но не и со мед, бидејќи на температури над 70 степени Целзиусови станува токсичен). За засладување на колачи не користам исклучиво стевија, туку капки стевиа во комбинација со кафеав шеќер. (Бидејќи не користам ниту брашно од цело зрно, но во комбинација со 000 бело пченично брашно.)

Барав Јас исклучувам бел шеќер од исхраната на моето дете што знам дека е штетно и решението го најдов во овој природен засладувач: стевиа. Исто така има предност што е термички стабилен производ (не ги менува неговите својства при високи температури) што го прави идеален за детски десерти. Досега користев екстракт од Stevia Rebaudiana во форма на капки (производ достапен во продавниците за здрава храна), но има и екстракт од Steba Rebaudiana во форма на прав. Јас препорачувам стевиа и за компоти од овошје што ќе трае уште подобро бидејќи без употреба на шеќер повеќе не ферментира.

Стевиа ребаудијана нема никаква врска со нашата романска стевија за која можеме да прочитаме написот prodieta.ro тука и што се препорачува во рецептите за супа.

Stevia rebaudiana содржи природен екстракт од растението Stevia rebaudiana, деминерализирана вода.

Информации од брошурата засладувач на стевиа ребаудијана:

  • Stevia rebaudiana stevioside не произведува ферментации како шеќерот, препорачани во колитис на ферментација и во случај на синдром на нервозно дебело црево;
  • се препорачува за пациенти со кандидијаза.
  • тоа е хипогликемично дејство со намалување на шеќерот во крвта, научно објаснето со подобро клеточно дишење во митохондриите и со инхибиција на гликогенезата;
  • стевиа ни помага да изгубиме тежина затоа што нема премногу калории;
  • нема контраиндикации.

Синтетички засладувачи како цикламат, ахарин, нутраскејт, аспартам, итн. има хемикалии на кои едноставно не им верувам. Ова растение со јужноамериканско потекло, научно наречено Stevia rebaudiana е здрава алтернатива на обичниот шеќер или вештачките засладувачи.