Што има за појадок во Јапонија
Мисо супа, ната, сурово јајце и тофу - друга варијанта на традиционалниот појадок.
Кисела модар патлиџан и краставица често се дел од традиционалниот појадок во Јапонија.
Ориз, ната, супа од мисо, аџи но хираки (суво риба), омлет - вака изгледа појадокот на овој млад Јапонец.
Седум и пол наутро во Јапонија
Уморни сте од рамен, такојаки и удон? Неколку гризнувања од традиционалниот појадок и ќе се чувствувате како вистински Јапонец.
За разлика од западните навики на јадење, јапонскиот појадок има репутација, еден од најздравите во светот затоа што нуди добар почеток на денот, со многу витамини, протеини и здрави повеќе шеќери.
Го добивате повеќе во традиционален риокан отколку во модерен хотел.
На Генерација на денешницата Постепено ги напушти во корист на пченкарни снегулки и тост, но за време на викендот - ако има доволно време да се подготви - многумина сепак си дозволуваат традиционален појадок.
Чинии и чинии
Основата на традиционалниот јапонски појадок е ориз. Со тоа ќе добиете сурово јајце, што е претепан со стапчиња за јадење, наречен тамаго каке гохан или понекогаш тамаго онсен, јајце што се вари во врел извор.
Сушени алги, нори и нато може да го надополни појадокот.
Во Јапонија, луѓето сакаат да јадат за да ги задоволат своите потреби за протеини омлет, наречен даши маки тамаго, на скара Лосос или мирис, Тофу, јакијаке или шишамо, салата направена од малата риба ширасу.
Се разбира, секој појадок исто така вклучува Цукемоно, Кисела и излечена зеленчук како краставица, модар патлиџан, сливи и дајкон (бела ротквица).
Овој оброк одговара и на стилот на каисеки, во кој секогаш се служат многу различни мали јадења истовремено, кои варираат според вкусот.
Постудено или потопло Зелен чај, што му припаѓа на секој јапонски оброк, секако го заокружува и појадокот.