ШТО МО CЕ ДА ЈАДЕ КОГА СЕ БРЗИМ? Р ИМААТ МЕДИЦИНСКИ - 2020 година
За лекот за чир се вели дека помага во ублажување на болката и иритацијата предизвикана од чир на желудник - болна рана на мојот стомак, стара цевка или тенкото црево
Содржина:
- Услуги
- Како работи
- Размислувања
- Збор од Велвел
Храната и пијалоците не предизвикуваат чиреви и не можат да ги лекуваат. Сепак, одредени видови храна (како што се ферментирани млечни производи) можат да помогнат во санирање на оштетените ткива, а оние што одржуваат таложење на киселина и воспаление (како пржени избори) може да го влошат чирот и да го заштитат природниот заштитен слој на дигестивниот тракт загрозување.
Диетата е погодна за секој со чир. Исто така, може да им помогне на луѓето со гастритис или општа иритација на стомакот.
Услуги
Далеку е поверојатно дека вашиот лекар лекува чир со лекови наместо само со диети. Сепак, додавањето диета со чир на вашиот третман дефинитивно може да ви помогне да се чувствувате подобро побрзо и потенцијално да спречите друг чир во иднина.
Следејќи диета со улкус, заедно со други препораки за третман што може да ги предложи вашиот лекар, може да бидат корисни затоа што:
- Поправете ги сите недостатоци во исхраната што можат да придонесат за вашите симптоми
- Обезбедете протеини и други хранливи материи што му се потребни на вашето тело за да ги лекува
- Помогнете да се елиминира храната што ја влошува слузницата на желудникот или тенкото црево
- Помогнете да се контролираат сродни состојби како Кронова болест, целијачна болест или бактериски инфекции кои можат да придонесат за чир
Повеќето чирови на желудникот се предизвикани од долготрајна употреба на нестероидни антиинфламаторни лекови (НСАИЛ), кои можат да ја уништат слузницата на желудникот и цревата или од бактериска инфекција позната како Helicobacter pylori (H. pylori), а диетата со чир ги корегира и двата проблеми со додавање на нив содржи одредена храна со антибактериски својства и соединенија кои помагаат во заздравувањето.
Како H. pylori предизвикува чиреви во стомакот
Преглед од 2015 година објавен во Светскиот журнал за гастроентерологија, ја разгледувал употребата на полифеноли, еден вид антиоксиданс кој се наоѓа во многу растителна храна, за лекување на чиреви на желудник. Авторите идентификуваа широк спектар на полифеноли од храна како јаболка, грозје, зелен чај, калинки, куркума, бобинки и кикирики кои можат да бидат корисни во лекувањето на чиревите.
Некои од полифенолите помогнаа во ерозиите на желудникот да зараснат побрзо, додека други имаа антибактериски ефекти и помагаа при убивање на H.pylori. Полифенолите во зелениот чај потиснаа некои соединенија што предизвикуваат воспаление и помогнаа да се зајакне слузницата на желудникот.
Додека зачините што додаваат топлина на храната обично не се препорачуваат во диета со улкус, студии за диета и Х. Х. Пилор открив дека некои зачини кои едноставно додаваат вкус помагаат и при уништување на бактериите. Друга храна што покажала антибактериско дејство се ферментирани млечни производи како кефир или јогурт.
Исто така, постојат докази дека медот, особено медот Манука, може да убие H.pylori и други бактерии. Се разбира, постојат и други можни причини за чир на желудник, а една диета има за цел уште две, поточно лошата исхрана и прекумерната потрошувачка на алкохол.
Како работи
Диета со улкуси промовира заздравување, избегнува иритација на гастричната или дуоденалната обвивка и го ограничува прекумерното производство на киселина.
Нема строги правила за тоа каква храна да јадете, но обидете се да додадете што повеќе храна од списокот на најдобри избори и дефинитивно избегнувајте храна што ве прави да се чувствувате полошо или предизвикува прекумерно производство на киселина и рефлукс.
Исто така е важно да јадете доволно протеини. Додека вашиот чир заздравува, треба да се стремите кон околу 1,2 грама протеини на килограм од вашата идеална телесна тежина. Остатокот од вашите калории треба да доаѓаат од јаглехидрати богати со растителни влакна, како мешунки, цели зрна, овошје и зеленчук.
Јадењето диета богата со влакна е поврзана со помал ризик од чир на желудник. Извештајот, исто така, препорачува додавање на цинк и селен за да се помогне во заздравувањето.
Времетраење
Треба да бидете на диета за чир додека вашиот лекар не ви каже дека чирот е целосно заздравен. Потоа можете да продолжите со вообичаените навики во исхраната. Меѓутоа, ако се чувствувате подобро додека држите диета или имате фактори на ризик од чир како пушење, можеби е вредно да продолжите со овој вид на јадење - дури и ако е модифицирано.
Што да се јаде
Овошје (кое било, свежо или замрзнато)
Посно месо (на пример, живина без кожа, посно говедско месо)
Целосна храна од соја (на пример, тофу или темпеј)
Ферментирани млечни производи (како кефир или јогурт)
Здрави масти како маслиново масло, авокадо и ореви
Билки и зачини (благи; свежи или сушени)
Кафе (нормално, без кафе)
Храна и пијалоци кои содржат кофеин
Пржена храна/храна со многу маснотии
Зачинета храна
Најдобар избор
овошје: Сите свежи или замрзнати плодови се добри и додаваат корисни влакна и антиоксиданти. Бобинки, јаболка, грозје и калинки се едни од најдобрите избори за полифеноли за заздравување на чир. Ако агруми или сокови како портокал или грејпфрут предизвикуваат рефлукс, избегнувајте ги.
зеленчук: Лиснат зеленчук, светло-црвен и портокалов зеленчук и зеленчук од крупна боја, како брокула, карфиол и кеale, се полни со витамини и антиоксиданси кои се особено добри за целокупното здравје и заздравување. Избегнувајте лута пиперка и производи од домати/домати ако тие предизвикуваат рефлукс. Ограничете го суровиот зеленчук бидејќи може потешко да се вари.
Посни протеини: Живина без кожа, посно говедско месо како филе или филе, риба, јајца, тофу, темпе, сув грав и грашок се одлични извори на протеини со малку маснотии. Масна риба како лосос, скуша и сардин обезбедува омега-3 масти кои можат да го намалат воспалението и да спречат друг чир.
Ферментирана млечни производи: Производите како кефир и грчки јогурт содржат пробиотици заедно со протеини, така што тие се добар избор.
Леб и житни култури: 100% леб од цели зрна и леб од цели зрна или искршени зрна како овес, киноа, фаро, просо или сорго се добри извори на влакна што треба да ги вклучите во вашата исхрана.
билки и зачини: Повеќето благи билки и зачини можете да ги користите либерално. Сите тие се концентрирани извори на корисни антиоксиданти. Најдобрите облози вклучуваат куркума, цимет, ѓумбир и лук, кои имаат антимикробно и антиинфламаторно својство. Како засладувач, обидете се да користите мед наместо шеќер.
Ограничете ја храната
алкохол: Целиот алкохол е иритирачки за стомакот и го одложува заздравувањето. Избегнувајте вино, пиво и алкохол.
кофеин: Треба да го намалите или отстраните кафето, чајот и газираните пијалоци со кофеин, бидејќи тие можат да го зголемат производството на киселина во желудникот.
млеко: Претходно се препорачува млеко за лекување на чиреви, но најновото истражување покажа дека ја зголемува желудочната киселина. Затоа, најдобро е да ги избегнувате.
Одредени видови месо: Избегнувајте зачинето месо, месо од ручек, колбаси и пржено или масно месо и протеини.
Храна со многу маснотии: Избегнувајте големи количини на додадени масти, што може да ја зголеми киселината во желудникот и да предизвика рефлукс. Можеби ќе треба да избегнувате сос од супа, крем супи и зачинети преливи за салата. (Здравите масти се во ред.)
Зачинета храна: Можеби сакате да прескокнете што било „зачинето“ како чили пиперки, рен, црн пипер и сосови и зачини што ги содржат, особено ако ве вознемируваат или предизвикуваат болка или рефлукс.
Солена храна: Истражувачите откриле дека многу солената храна може да го поттикне растот на H.pylori. Забележете дека краставиците, маслинките и други солени или ферментирани зеленчуци имаат многу сол и се поврзани со зголемен ризик од Х. Пилорични улкуси.
чоколадо: Чоколадото може да го зголеми производството на киселина во желудникот, а некои луѓе откриваат дека тоа предизвикува симптоми на рефлукс.
Препорачан тајминг
Обидете се да имате пет или шест мали оброци секој ден, наместо три големи. Стомачната киселина се произведува секој пат кога јадете, но за големи оброци е потребно многу повеќе од тоа за варење, што може да биде иритирачко.
Завршете го јадењето најмалку три часа пред спиење и обидете се да останете исправени неколку часа по последниот залак за да помогнете во подобрувањето на варењето на храната и да се намали киселинскиот рефлукс.
Одвојте време
Бидете нежни со вашиот систем додека чирот заздравува добро изџвакајќи ја храната и јадејќи полека.
Совети за готвење
Држете се до методите за готвење со малку маснотии, како печење, печење и скара наместо пржење. Исто така, ограничете ја употребата на путер и масла при готвење, бидејќи тие можат да се варат потешко.
Промени
Во некои случаи, целијачна болест или инфламаторно заболување на цревата може да се поврзе со чиреви. Ако имате друга здравствена состојба што влијае на вашиот стомак или црева, важно е да ги следите овие препораки за диета, како и диета за чир.
За целијачна болест, ова значи да јадете само житарки без глутен како киноа, просо, сорго или ориз и да ги читате етикетите за храна за скриени извори на глутен.
За воспалително заболување на цревата, ова може да значи намалување на храната што содржи лактоза, избор на храна со малку влакна и избегнување работи како газирани пијалоци.
Размислувања
Овие фактори можат да влезат во игра кога се користи диета за управување со чир.
Општа исхрана
Диетата со чир не треба негативно да влијае на вашиот нутриционистички статус. Сè додека одржувате добра разновидност во вашата исхрана, сите хранливи материи содржани во храната што ја ограничувате ќе бидат обезбедени од друга храна.
Ако се обидувате да додадете повеќе храна богата со полифенол и влакна во вашата исхрана и да ја намалите масната храна, диетата може да биде дури и похранлива од вашата редовна диета.
практичност
Треба да биде прилично лесно да се држите до диета за чир кога подготвувате свои оброци дома. Сепак, може да биде тешко да се остане на вистинскиот пат кога патувате, на забави или за време на празниците. Ако не можете да ја промашите таа чаша вино или парче чоколадна торта, направете ја малку.
Енергија и здравје
Кога брзата храна, помфрит и алкохол се забранети, може да се најдете здраво, да се чувствувате подобро, па дури и да изгубите тежина.