Што му прави јадењето со микробранова печка на вашето тело
Лазањата е толку вкусна.
Само брзо ставете ги тестенините од вчера во микробранова печка и загревајте ги: Брзи се и практични - но честопати оставаат чувство на вина. Затоа што сите сме ги слушнале барем десет пати - приказни за опасностите од микробранова печка.
Како безмилосно ги црпи сите хранливи материи од нашата храна, оставајќи зад себе токсини и штетно зрачење. Но, кои од овие хорор приказни се навистина точни?
Како микробранова печка дури работи?
Микробранова печка користи микробранова радијација за загревање на храната. Но, пред да ringвонат алармите кога ќе го слушнете зборот „зрачење“, важно е да разберете дека електромагнетното зрачење постои во широк спектар на форми.
Микробрановите предизвикуваат ротирање на молекулите на вода во храната за да се создаде топлина со загревање на околните молекули на храна.
Дали некогаш сте се запрашале зошто вашата микро-храна има топли и ладни точки? Задржувањето на водата е одговорот затоа што ги формира топлите точки.
Како влијаат микробрановите во мојата храна?
Ништо! Барем ништо што другите методи на готвење не би го имале ниту на храната. Откако ќе ја загреете во микробранова печка, на храната не и недостасуваат помалку хранливи материи од храната што е подготвена во тенџере.
Ако храната се загрева, без оглед на кој начин, структурата на протеините се менува и тие се денатурирани. Сепак, ова воопшто не ја менува содржината на хранливи материи. Напротив: бидејќи не се додава вода и процесот е генерално побрз од загревањето во тенџере, храната е уште подобро способна да ги задржи своите есенцијални витамини и минерали.
А, кога станува збор за токсините, микробрановите не се виновниците за кои мислевме дека се. Токсините се ослободуваат преку контејнерите што ги користиме за затоплување. Не е важно дали земате тенџере или ја загревате храната во пластичниот сад.
Студија објавена во мај 2014 година откри дека производи без БПА, направени од акрилик, полистирен, полиетерсулфон и пластика ослободуваат хемикалии со активност слична на естроген. Затоа, држете ги очите излупени кога купувате садови со микробранова печка.
А што е со зрачењето?
Па сега, назад на темата зраци. Ајде да споредиме паметен телефон со микробранова печка. ФДА (Администрација за храна и лекови) бара микробранова печка да не испушта повеќе од 5 микровати на квадратен сантиметар и ширина само до 5 см. Броевите се добри и добри, но што значи тоа на обичен јазик?
Значи, ако стоите неколку чекори подалеку додека користите микробранова печка и не го стиснете носот на прозорецот, апсолутно ништо не се случува. Од друга страна, мобилен телефон емитува до 40 микровати на квадратен сантиметар од растојание од 3,5 см за време на повик. И, сега да бидеме искрени: Колку често навистина користиме слушалки кога зборуваме на телефон?
Далеку подобра вест во однос на микробрановите е дека конечното зрачење е дури и под одредената вредност од 5 mW/cm2. Според една студија од 2013 година, тие испуштаат само 3,64 mW/cm2.
Под тоа мислиме дека нашето тело е изложено на доволно токсични полнежи дури и без зраците на микробранова печка. За да ја задржите оваа вредност што е можно пониска, треба да користите слушалки почесто во иднина и да го чувате паметниот телефон во чантата наместо во џеб.
Друг совет: Ставете го мобилниот телефон во спалната соба на неколку метри од креветот и вклучете го режимот на лет преку ноќ. Како и да е, будилникот работи и растојанието гарантира дека нема да го притиснете копчето за одложување. На крајот на краиштата, во секој случај веќе сте надвор од кревет.