Што навистина прави диетата Сирт

Од FITBOOK | 11 февруари 2020 година, 16:33 часот

Слабеете, се чувствувате подобри и сè уште не останувате без црвено вино и чоколадо? Тоа звучи како скоро непобедлива комбинација и според нутриционистите треба всушност да функционира. Со активирање на одредени ензими. FITBOOK кажува што навистина има диета со сит.

Што се крие зад диетата?

Диетата Сирт се фокусира на специфична група на ензими - т.н. сиртуини. Овие се сигнални протеини кои имаат важни функции во метаболизмот, имунолошката одбрана, процесот на стареење и исто така во слабеењето. Не е невообичаено диетата да се рекламира со пароли како „турбо слабеење“ или „диета против стареење“.

Пронаоѓачите на нутриционистичкиот тренд - Ајдан Гогинс и Глен Метен - тврдат дека протеините Сирт можат специфично да се активираат со помош на нивната исхрана. Целата работа треба да работи преку голем внес на полифеноли. Ова е група на секундарни растителни супстанции кои имаат значително влијание врз бојата и вкусот на растителната храна и исто така имаат многу позитивни здравствени својства.

Посебното нешто за овој вид диета: Не само здравата храна содржи многу полифеноли, туку и црвено вино и темно чоколадо, па токму затоа овие „диетски гревови“ се наоѓаат на менито со ваков вид диети.

Како функционира диетата со сирт?

Генерално, хранливиот тренд може да се подели во четири фази, при што првите три фази одговараат на диета со намалени калории, а последната фаза може да се опише како долгорочна промена во исхраната.

Темно чоколадо и црвено вино се всушност дозволени, но само во мали количини и не на самиот почеток. Бидејќи првенствено смути со овошје и зеленчук се тука на програмата.

Фаза 1

Првата фаза трае само 3 дена - но е тешка! Бидејќи тука се дозволени само 1000 kcal на ден. Овие се поделени во два сокови сок и еден оброк од сирт.

Фаза 2

Тука, 1500 kcal се трошат за 4 дена, малку повеќе отколку во почетните денови. Наместо еден оброк, сега има два - со фокус сè уште на храна со голем процент на фитохемикалии. Помеѓу тоа, исто така се дозволени два сирт пијалоци.

Фаза 3

Третата фаза е еден вид фаза на транзиција во која можете да имате три оброка и сок од сирт. Од време на време е дозволена чаша црвено вино или чоколадо (но само со многу висока содржина на какао).

Фаза 4

На долг рок, не треба повеќе свесно да се ограничува снабдувањето со енергија, туку наместо тоа, генерално да се фокусирате на здрав начин на живот. Покрај што повеќе храна од Сирт, ова исто така вклучува и многу вежбање и спортување.

Храна од сит со висока концентрација на фитохемикалии

Според пронаоѓачите на диета, особено се препорачува следната храна:

• Јаболка
• Боровинки
• Леќата
• Јагоди
• Зелен чај
• Кале
• кафе
• Каперси
• лук
• куркума
• Маслиново масло (ладно цедено)
• Овошје од страст
• магдонос
• црвено вино
• рукола
• целер
• тофу
• Ореви
• Темно чоколадо (содржина на какао од најмалку 85 проценти)
• Кромид (црвен)

Дали сирт храната е новата супер храна?

Храната од ситрот е всушност здрава, нема сомнеж во тоа! Тие содржат многу витамини, минерали и исто така многу секундарни растителни материи.

На пример, зелениот чај е богат со полифеноли, што помага да се заштитат клетките од слободните радикали, што веројатно ќе го намали ризикот од рак и хронични кардиоваскуларни болести.

За чајот, кој доаѓа од Азија, исто така се вели дека помага при нарушување на метаболизмот на шеќерот од типот 2. Барем тоа сугерира голема студија на 17 студии. Фото: Гети Имиџ

Бобинки имаат слични позитивни ефекти. И тука, истражувањата сугерираат дека големата потрошувачка позитивно влијае на здравјето на срцето.

Дури и црното чоколадо има позитивни здравствени својства поради високата содржина на какао. Овие вклучуваат, на пример, антиоксидативен ефект против слободните радикали и позитивни ефекти врз зголеменото ниво на холестерол.

Но, дали е тоа зошто сирт храната е суперхрана? Според наше мислење не! Бидејќи друга храна што не се појавува во диетата Сирт е барем исто толку здрава: овесна каша, брокула, производи од цели зрна, леќа, грав, млечни производи со малку маснотии - да наведеме само неколку алтернативи - не се спомнати во книгите на Сирт.

Ова е зад протеините на сирт

Во принцип, истражувачите се согласуваат дека протеините Сирт всушност регулираат многу важни процеси кои се важни за нашиот метаболизам и за нашето здравје.

Вкупно има седум протеини Сирт, а протеинот Сирт-1 е најистражуван. Меѓу другото, тој е вклучен во мобилизацијата на белото масно ткиво и регулирањето на метаболизмот на шеќерот. Покрај тоа, го намалува клеточното оштетување од слободните радикали и извршува важни функции на имунолошкиот систем.

Но, храната со сирт исто така може да има позитивен ефект врз активноста на овие важни сигнални протеини?

Група холандски истражувачи ги оценија научните докази за полифенолите и слабеењето на следниов начин: „Првите резултати од истражувањето за изолирани клеточни структури и животни беа многу ветувачки. Тие дадоа надеж дека полифенолите можат да помогнат при метаболички нарушувања, како и губење на тежината. Меѓутоа, ако ги погледнете резултатите од студијата со луѓе, ветувачките резултати не може да се повторат досега “.

Наш заклучок

Диетата со Сирт не го измислува повторно тркалото. Препорачливо е да го намалите внесот на калории дневно и да се храните поздраво во целина. Исто така се препорачуваат вежби и спорт. Како и со скоро сите диети. Така што ќе изгубите тежина со овие совети, не треба да претставува големо изненадување!

Протеините Сирт всушност - како што тврдат пронаоѓачите на диети - вклучени во многу релевантни метаболички реакции. Според моменталната состојба на истражување, тврдењето дека полифенолите директно ги активираат сирт протеините и со тоа го активираат турбо-губењето на тежината, не може да се потврди.

Како и да е, веројатно може успешно да изгубите тежина со диетата Сирт. Сепак, ова е поверојатно како резултат на насоченото намалување на калориите и последователната „чекор-по-чекор“ промена на исхраната отколку магичното активирање на одредени ензими. Срамота е што потрошувачот се наведува да верува дека е пронајдена нова магична формула за слабеење со оваа диета.

---