Што правиме ако јадеме премногу
Прекумерното јадење во празник може да има непријатни последици врз нашето општо здравје и, особено, дигестивниот систем, предупредува нутриционистката Лигија Александреску.
Варењето е серија на хемиски реакции во кои храната се распаѓа на компонентите од кои ги добиваме нашите хранливи материи и енергија. Материјалот што останува по распаѓањето продолжува во цревниот тракт за елиминација.
„Некои од овие остатоци се гасови без мирис во нормални услови, тие лесно се носат од цревата, тоа се метан, кислород, азот. Преминувањето на овие гасови без болка е познато како надуеност и сите го доживуваме овој нормален дел од варењето на храната. Меѓутоа, кога други гасови се произведуваат на повисоки температури и притисоци, резултатот може да биде многу непријатен. Гасовите формирани во овој случај се соединенија кои содржат сулфур и ја создаваат таа состојба на непријатност, дури и болна, кога стомакот ќе се надуе и станува тешко дури и да се облекуваат. Луѓето кои моментално го имаат овој проблем веројатно страдаат од нетолеранција на храна и надуеност е сигнал за организмот што не треба да се игнорира “, објаснува нутриционистот за Агерпрес.
Некои од најчестите причини за надуеност се прејадување - кога се консумираат големи делови од храна и неправилно се комбинираат макроелементи (протеини, липиди, јаглени хидрати), се појавува феномен на надуеност. Постојат голем број на храна кои можат да предизвикаат надуеност: грав, карфиол, зелка, кромид, лук, кои мора да се јадат во ограничени количини, па дури и да се исфрлат од исхраната.
Друга причина е нетолеранција на храна - особено лактоза и глутен. „Нетолеранцијата кон одредена храна може да се утврди само преку специфични тестови и мора да се консултираме со гастроентеролог“, вели Лигија Александреску.
Аерофагија - голтање големи количини на воздух може да предизвика надуеност, а едноставни работи како разговор за време на оброк, пиење течности со слама, гума за џвакање треба да се елиминираат за да се намали инциденцата на надуеност.
Исто така, синдромот на нервозно дебело црево често се поврзува со надуеност, но евалуацијата и третманот ќе ги изврши специјалист.
"Запек - е една од најчестите причини за надуеност. За борба против запек треба да ја зголемите количината на асимилирани диетални влакна: овошје, зеленчук, необработени житарици, итн. Исто така, треба да консумирате 8 чаши вода на ден, бидејќи во отсуство на течности, запекот станува уште потежок “, вели нутриционистот.
Според неа, кога страдаме од надуеност можеме да направиме лесна прошетка после вечера - движењето може да стимулира ослободување на хормони кои поттикнуваат дигестивна активност.
„Постојат лекови кои содржат специфични супстанции кои брзо ги разградуваат вишокот гасови. Чајот од нане или анасон помага при елиминирање на гасовите. Диететски влакна - треба да се консумираат во поголеми количини доколку надуеноста е предизвикана од цревен спазам. Елиминација на стимуланси - црн чај, кафе, чоколадо, масти, кои можат да промовираат грчеви на дигестивниот тракт. Пазете се од млечни производи - тие можат да бидат заменети во исхраната со слични производи без лактоза. Избегнувајте премногу ладна или премногу топла температура на храната - да се намали инциденцата на аерофагија. Набудување и оценување на храната што предизвикува надуеност и, следствено, нивно исфрлање од исхраната “, рече нутриционистот.
Според нејзиното мислење, надуеноста може да сигнализира присуство на сериозни заболувања на дигестивниот тракт и, доколку не попушти преку едноставни лекови, применети дома, потребно е да се консултирате со лекар за целосен преглед.