Што се препорачува да се јаде во топли денови Исхрана; Исхрана

Исхраната е еден од најважните фактори кои влијаат на здравјето на човечкото тело. Кога се почитуваат принципите на правилна диета, здравствените придобивки се огромни, но, пазете се, важи и спротивниот ефект: погрешната диета има штетни последици врз телото.

Храната му помага на телото полесно да ги преброди промените во животната средина

"Во текот на целата година, нашето тело поминува низ разни промени и има специфични потреби, поврзани со прилагодување на условите на животната средина. Ако во зима ни треба повеќе енергија за да ја одржиме телесната температура во ладни услови, во лето телото прави напори да неговата температура се намалува, главно со елиминирање на водата, со губење на важни количини на минерални соли “, вели д-р ietулиета Кристеску. "Покрај тоа, во лето чувствуваме поголема потреба да извршуваме активности на отворено и да го искористиме сонцето. Во исто време, сепак, високите температури го зголемуваат ризикот од дехидрираност, може да предизвикаат варијации на крвниот притисок и изгореници", додава специјалистот.

Климатизацијата од дома, од работа или од комерцијални и рекреативни простори нè прави среќни, но исто така нè принудува да се потрудиме да се прилагодиме на ненадејните и обилните температурни промени, а ние често настинуваме среде лето. Летните температури се зголемуваат поради радикализацијата на климата, загадувањето и ефектот на стаклена градина, а храната мора да го поддржува и олеснува процесот на адаптација.

Која храна е индицирана на топлина?

„Многу е важно сите групи на храна да бидат присутни во дневното летно мени.

Но, обрнете внимание на пропорциите! “, Го предупредува специјалистот. На телото сè уште му требаат протеини, јаглехидрати, липиди.„ Бидете сигурни дека имате повеќе витамини, минерали и многу вода, особено во многу жешкиот период. Добро е што свежиот зеленчук и овошје сочинуваат најголем дел од дневното мени, бидејќи тие се извори на витамини, ензими, влакна и антиоксиданти “, додава д-р ietулиета Кристеску, примарен доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести.

овошје: дињи и круши, круши, јаболка, јагоди, манго, смокви и сл.;
зеленчук: домати, краставици, тиквички, пиперки, модри патлиџани, печурки, карфиол, боранија и сл.;
цели зрна, ориз, црн леб со семиња;
Млечни производи;
сокови од овошје и зеленчук;
чаеви (зелен, црн чај, инфузии од билки).

Дури и кафето може да се конзумира, под услов да не злоупотребуваме. "Здравата личност може да испие шолја кафе наутро, под услов да е добро квалитетно кафе. Исто така, едно нормално кафе не го зголемува крвниот притисок и не предизвикува проблеми за хипертензивните луѓе. Преферирано е кафето да се засладува со лажичка. на мед “, препорачува д-р Кристеску.

Што се однесува до овошните сокови, тие содржат повеќе шеќер од самиот овошје бидејќи, на пример, за една чаша сок не се користи ниту едно овошје. Затоа, особено за луѓето кои сакаат да изгубат тежина, се препорачува едноставно да го јадат соодветното овошје.

"Овошјето обезбедува внес на витамини, влакна и вода. Овошје може подобро да ја задоволи жедта отколку сокот во тоа овошје", вели нутриционистот.

Ферментирани млечни производи, а особено јогурт, не треба да изостануваат во летната диета. Покрај пријатниот, освежителен вкус, хранливата вредност и придобивките дадени од активни култури од јогурт, внесувањето на минерални соли, главно калциум, е добредојдено за да се надоместат загубите преку потењето.

Исто така, не заборавајте да пиете вода. За време на топлото време, Министерството за здравство препорачува консумирање на чаша вода на секои 15 до 20 минути.

Според специјалистот, треба да се избегнува следново:

рафиниран шеќер и слатки;
масни јадења;
колбас;
колачи;
пушено месо;
преработени производи;
адитиви, бои;
енергетски пијалоци и пијалоци кофеин;
газирани сокови.

Пивото исто така не се препорачува. Наспроти митовите, тоа нема да ве хидрира, напротив, предизвикува диуреза и доведува до чувство на жед.

"Идеалната диета е избалансирана. Во основа, на здравата личност му е дозволено да јаде што било, но мора да биде многу избалансирана; со други зборови, сè во умерени количини", вели специјалистот.

Пример за мени за топол ден

Д-р ietулиета Кристеску, лекар за примарна здравствена заштита за дијабетес, исхрана и метаболички болести, ви нуди пример за мени за летен ден:

„Секој треба да ја следи препораката да јаде три главни оброка на ден.

Појадокот е најважен од овие, па дури и ако сте зафатена личност, можностите за здрав појадок се многу ", ни вели специјалистот. Еве само неколку примери:

леб;
млеко и житни култури;
јогурт;
зеленчук (на пример, пиперка);
свежо урда.

„Како прво, треба да го едуцираме населението да руча од 12,30 до 13,00 часот., вели д-р Кристеску. Многу компании обезбедија пауза за ручек од еден час. Значи, ако имате корист од тоа, не двоумете се да го земате секој ден. На ручек можете да се одлучите за:

супа од зеленчук (на пр. домати);
мешана салата која исто така содржи: грав, неколку парчиња ореви или јогурт;
зеленчук на скара;
пилешко или риба на скара.

"Обрнете големо внимание на количините. Ако јадете во ресторанот, порциите може да бидат многу дарежливи. Менито треба да биде разновидно, а не обилно", вели нутриционистот.

Во врска со вечерата, д-р Julулиета Кристеску не воведува ограничување на времето, но исто така и на квантитетот и квалитетот на храната. Ако сакате да не се здебелите, но и да имате мирен сон, одлучете се за лесна храна, во мали делови. Може да се подготвите дома:

гарнир од зелен грав на пареа со лук и пилешки гради, варен, исто така парен;
тестенини со сирење кое не е претерано мрсно, наместо путер со босилек, рузмарин и маслиново масло.

Исто така, за да го отстраните чувството на глад што може да го почувствувате навечер, можете да конзумирате чаша природен јогурт како закуска, во 16.00 часот.

Што се однесува до десертот, во овој период треба да се избегнува слаткарница. Сладоледот е алтернатива што ве лади и може да ја задоволи вашата желба за слатки. Најдоброто е домашно. Сладолед направен од јогурт, овошје и малку шеќер може да биде вкусен десерт во кој можете да уживате со задоволство во жешките денови.

За да бидете во форма, од суштинско значење е да вежбате. Идеално, треба да вежбате и наутро и навечер, но ако времето не ви дозволи, 20 минути прошетка секоја вечер после вечера може да ви биде вистинска помош.

Бидете претпазливи кога чувате храна во текот на летото!

Важен аспект што мора да го земеме предвид, особено во лето, е факторот на ризик на кој сме изложени поради големата расипливост на прехранбените производи, кога не се почитуваат правилните услови за складирање.

„Проверете дали купената храна за која е потребно ладно складирање е во ладилни области и е студена кога ќе ја допрете вашата рака, и не заборавајте да ја транспортирате брзо, можеби чувајќи ја во вреќи изолирани на топлина, до вашиот домашен фрижидер. Багажникот на автомобилот може да биде многу жешко од сонцето, а некои намирници можат брзо да се деградираат “, вели специјалистот.