Што се случува со вашето тело ако се откажете од шеќерот Доктор на денот
Храната што изобилува со шеќер и има интензивен сладок вкус не е единствената што го загрозува вашето здравје. Ако вашата исхрана е дополнета со леб, тестенини, чипс или помфрит, тоа значи дека внесувате шеќер во друга форма во организмот. Скробот во производите се распаѓа на шеќери и во организмот ги произведува истите ефекти што ги имаат слатките, особено кога се консумираат прекумерно.
1. Шеќерот ве старее
Преку процес познат како гликација, шеќерот се зафаќа со протеини, кои ја влошуваат нивната структура. Колагенот и еластинот, неопходни за убавината на кожата, се два од протеините кои најмногу се погодени од шеќерот. Брчките на зрелата кожа е последица на намалувањето на овие протеини во длабокиот слој на епидермисот. Кај луѓето кои консумираат шеќер, едноставни јаглехидрати или вишок маснотии, процесот на стареење станува многу забрзан.
Иако механизмот за гликација не може целосно да се запре, тој може да се забави. И откажувањето од шеќер е еден од најдобрите начини да го направите ова!
Истражување спроведено на 600 жени и мажи открило дека оние со поголемо ниво на шеќер во крвта изгледаат постари од оние со помали количини. На секои 180 гр гликоза на литар крв, нивната проценета возраст е зголемена за 5 месеци. А, луѓето со дијабетес, кои долго време имале висок шеќер во крвта, изгледале постаро од нивните колеги кои немале болест.
Покрај фактот дека шеќерот придонесува за стареење на кожата, тој е исто така одговорен за влошување на акните, а во некои случаи може дури и да ја активира оваа состојба на кожата. Според Институтот за истражување и развој на Розацеа, шеќерот е гориво што го одржува воспалението што се јавува кај розацеа.
Откако ќе се откажете од една од најнездравите навики во исхраната, вклучувајќи едноставни јаглехидрати, наскоро ќе забележите очигледно подобрување на начинот на изглед и чувство на вашата кожа.
2. willе забележите како исчезнуваат килограмите
Една неодамнешна студија покажа дека кога бројот на потрошени калории е ист, оние на диета со малку шеќер и малку јаглени хидрати согоруваат 325 калории повеќе на ден отколку оние на диета со малку маснотии.
Во основа, постојан вишок на шеќер во организмот предизвикува отпорност на инсулин, предизвикува телото да складира дополнителни маснотии и го забавува метаболизмот. Бидејќи телото повеќе не реагира правилно на инсулин во крвта, станува тежок процес да се врати, така што превенцијата е најдобриот лек.
Но, инсулинот не е единствениот хормон под влијание на шеќерот. Шеќерот исто така се меша со лептин, специјален хормон одговорен за контрола на апетитот што му кажува на нашиот црн дроб што да прави со целата складирана гликоза.
Како што добиваме тежина, телото почнува да ослободува се повеќе лептин во крвотокот за да ја врати рамнотежата стимулирајќи го согорувањето на масното ткиво. Наместо тоа, хормонот често станува неактивен.
Кога нивото на лептин останува високо за долги периоди, телото ја губи чувствителноста на овој хормон. Во овој случај, мозокот почнува да ги игнорира сигналите на лептин, што покажува дека телото е исполнето, а мозокот повеќе не им се покорува на сигналите за забрзување на метаболизмот. Покрај тоа, луѓето со отпорност на лептин се склони кон хронични заболувања предизвикани од вишок на маснотии во стомакот и воспаление.
3. Ослободете се од нездрава зависност
Дали постојано сакате нешто слатко? Спротивно на верувањето на многу луѓе, зависноста од шеќер не е емоционално нарушување во исхраната. Според д-р Марк Хајман, тоа е биолошко нарушување, управувано од хормони и невротрансмитери што предизвикува да копнееме по слатки и јаглехидрати.
Кога ги консумираме овие намирници, нашето тело го елиминира серотонинот и бета-ендорфинот, невротрансмитери кои го подобруваат расположението, ја намалуваат вознемиреноста и помагаат во зголемувањето на самодовербата. Нормално, нашите тела го сакаат овој извор на среќа повторно и повторно, и сè се претвора во маѓепсан круг. Но, добрата вест е дека штом ќе се откажете од шеќер и желби, тоа ќе престане.
4. Спијте мирно
Високото ниво на шеќер во крвта се смета за втора водечка причина за несоница. Со откажување од слатките, особено пред спиење, ќе избегнете зголемување на нивото на шеќер во вашето тело што ќе ве држи будни цела ноќ.
Ова зголемување е неизбежно проследено со намалување, што предизвикува телото да ослободува хормони за регулирање на нивото на глукоза, истовремено стимулирајќи го мозокот. Избегнувајќи ги овие флуктуации кои ја нарушуваат глукозата во крвта, ќе имате многу подобар и мирен сон.
Ако навистина чувствувате потреба за ужинка пред спиење, можете да пробате цели зрна. Тие се препорачуваат бидејќи го одржуваат нивото на шеќер во крвта и исто така ја зголемуваат количината на серотонин во мозокот, промовирајќи здрав и конзистентен сон.
5. Низок ризик од болест
Се верува дека астмата, алергиите, срцевите заболувања, па дури и ракот се всушност предизвикани од хронично воспаление во телото. Што предизвикува мозокот погрешно да ги толкува сигналите и да предизвика воспалителен одговор дури и кога не постои закана? Диетата богата со шеќер и јаглехидрати е еден од главните виновници.
Зголемувањето на шеќерот во крвта, што е резултат на закуски што содржат бел леб, помфрит или сокови со шеќер, предизвикува телото да ослободува воспалителни гласници, наречени цитокини. Цитокините се протеински молекули кои пренесуваат информации помеѓу различни клетки. Тие играат важна улога во пренесувањето на информациите помеѓу клетките на имунолошкиот систем - леукоцитите. Цитокините исто така се вклучени во механизмите на воспаление и во одбраната од инфективни агенси, во одбраната од тумори, во септички шок.
6. Нема енергетски флуктуации
Секако, храната што содржи шеќер ви дава енергетски поттик. За жал, можете да уживате во ова чувство само на краток рок, а потоа ќе се чувствувате исцрпено, изгрливо и ќе почувствувате потреба да ја надополнувате својата енергија со сладок производ.
Шеќерот блокира ослободување на орексин, невротрансмитер одговорен за будност. Не е ни чудо што го изгубивте фокусот веднаш по ручекот.
Нашето тело користи два вида на „горива“ - шеќери и масти. Компонента на основните хранливи материи, заедно со протеини и јаглехидрати, маснотиите се макроелементи што обезбедуваат енергија. Секако, маснотиите треба да ги користиме како гориво. За жал, повеќето од нас користат шеќер како главен извор на енергија, кој гори многу побрзо, оставајќи нè слаби и без моќ да се концентрираме.
Со откажување од шеќер и едноставни јаглехидрати и нивно заменување со здрави масти и сложени јаглехидрати може да се збогувате со енергетските флуктуации што ве успоруваат.