Што треба да знае секој родител кој сака да го воспитува своето дете Мобилно здраво

Секој ден сме бомбардирани со информации, вклучително и со исхраната. Ако ние, возрасните, претпоставуваме избор на храна што ќе го направиме, малите се тотално зависни од нас и од нашето знаење.

знае

Постојат некои правила што секој родител мора да ги знае за да го храни своето дете здраво, објаснува тој. Ziare.com нутриционист Камелија Олтеану.

Така, хармоничниот развој на најмалите се базира на избалансирана потрошувачка на хранливи материи: јаглехидрати, липиди, протеини, витамини, минерали, заедно со растителни влакна и вода, во согласност со потребите за раст на организмот.

Неурамнотежената исхрана ќе резултира со недостатоци кои со текот на времето ќе предизвикаат болести тесно поврзани со прејадување или неухранетост.

Важна улога во процесот на раст играат квалитетот и квантитетот на потрошената храна и почитувањето на правилата за здрав разум во однос на исхраната.

Еве неколку општи принципи на исхрана на децата:

- Задолжително е да се јаде, во добро утврдени часови, 5 оброци на ден (3 главни оброци и 2 средни закуски)
- Ништо не се јаде помеѓу овие оброци
- Избегнувајте брзање, душкање, читање, гледање телевизија, разговор на телефон или какви било други активности за време на оброците.
- Појадокот е задолжителен.

- Диетата ќе биде разновидна, со добро пресметани оброци
- Преференциите за храна на детето се земени во предвид
- Се прави обид да се замени одбиената храна со друга од истата група на храна
- Храната за ужина треба да биде богата со хранливи материи.

- Атмосферата на масата мора да биде опуштена, пријатна
- Постот најмалку час и половина пред јадење
- Јадете месо и риба најмалку двапати неделно
- Месото и рибата се подготвуваат во рерна, варени, пржени или на скара, во никој случај не се пржат. Полжавите ќе се консумираат повремено.

- Детето ќе добие свеж зеленчук (по можност обоен: зелен, црвен, портокалов) и малку овошје секој ден.
- Мешањето на храната ќе се изврши со сок од лимон или свеж борш
- Консумирајте влакна (од житарици, зеленчук и свежо овошје) бидејќи се бори против запек, ја намалува апсорпцијата на јаглехидрати и липиди, произведува сатурација
- Консумирајте најмалку 6-8 чаши обична вода или овошен или билен чај дневно, а не газирани/слатки пијалоци.

- Потрошувачката на свежо исцедени овошни сокови е ограничена на 200 ml/ден, особено за деца со прекумерна тежина
- Маслиновото масло, сончогледот се додаваат сурови во храната на крајот на готвењето
- Слатки ќе се прават дома; по можност курви, желеа, овошен сладолед
- Производите на рафиниран шеќер ќе се консумираат само повремено - тие не се неопходни за здрава исхрана.

Дозволена е храна

  • месо: живина (без кожа), говедско, телешко, зајак, посно свинско месо
  • риба: скуша, штука, треска, штука, костур, скуша и сл.
  • јајца: 3-4/неделно
  • млеко и млечни производи: со средна содржина на маснотии: слатко млеко, изматено млеко, сана, кефир, обичен јогурт (не со овошје или други додатоци), телемеа крава или солено козјо сирење, урда, урда, урда куќа (бисер сирење), сирење Фагарас
  • ориз, тестенини, гриз, без злоупотреба
  • овошје: сите
  • зеленчук: по можност што е можно повеќе суров, во салати (содржат влакна, минерали и витамини). Во умерени количини, компири, зелен грашок, грав, пченка, наут, леќа ако детето ја надмине идеалната тежина
  • житарици
  • црн леб, греам, 'рж, средно. Не повеќе од 4 парчиња на ден (100 гр.)
  • путер (максимум 10-20 g/ден
  • растителни масла (маслинки, сончоглед, пченка, соја)
Храна што треба да се избегнува

  • масно месо (свинско, овчо, јагнешко, гуска, патка)
  • масни колбаси, салами, колбаси, крем колбаси, паризер, паштета од црн дроб, лебар, тапан
  • тела
  • ребра, кајзер, трансилванска града, селска шунка, шунка
  • масна риба (сом, скуша, крап, треска, есетра)
  • конзервирано масно месо и риба
  • срна
  • супи, масни супи, без разлика какво месо или павлака
  • павлака, шлаг, мајонез, сосови
  • бел леб, кроасани, бухти, гевреци, колачи (крофни, грицки, пити и сл.)
  • мали цвеќиња
  • шеќер
  • концентрирани слатки (чоколадо, бонбони, наполитанки, алва, слатки, кремови, сладолед, нугата, шербет, џем, џем и др.)
  • слатки пијалоци (газирани, сирупи, чај во шишиња и сл.)
  • лути зачини: лута пиперка, бибер, сенф, рен, оцет (треба да се замени со сок од лимон)
  • кисели краставички
  • помфрит, хамбургери, закуски, палачинки и други производи за брза храна.

Во случај на детето е со прекумерна тежина или дебело ќе се земе предвид калориското оптоварување на храната и потрошената количина ќе биде ограничена, дури и ако овие намирници се нутриционистички вредни, на пример:

  • полномасно млеко, млеко во прав
  • ферментирани сирења: сирење, меур сирење, бивол, овци, козјо сирење, стопено сирење, ковчег, сирење фета
  • захаросани плодови, суво овошје: смокви, суво грозје, урми
  • маслодајни семиња: семки од тиква, сончоглед, фстаци, лешници, кикирики, бадеми, ореви, маслинки

Важен фактор во развојот на детето е семејната средина. Затоа, акцентот треба да се стави на правилното образование и информирање на родителите. Тие се моделот што ќе го следат децата во животот.