Што всушност е храна од Малтитол Егле

Во некои од нашите производи ние користиме малтитол наместо шеќерен шеќер, замена која исто така има сладок вкус, но не толку сладок како шеќерот. Малтитолот содржи калории, но и тука помалку од шеќерот. Значи, малтитолот е замена за шеќер кој има некои придобивки:

Малтитолот е пријателски заб:

За разлика од шеќерот, малтитолот слабо се метаболизира од оралните бактерии и затоа е помалку кисел.

Малтитол има помалку калории:

1 g малтитол содржи 60% помалку калории од шеќер, 1 g шеќер му дава на организмот 4 kcal, а малтитолот само 2,4 kcal.

Малтитол влегува во крвта побавно (низок гликемиски индекс):

Бидејќи малтитолот се апсорбира побавно од цревата, нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно, што е исто така поволно за дијабетичарите, бидејќи високото ниво на шеќер во крвта го активира производството на инсулин.

шеќер

Шеќер, шеќер
Пијалоци, овошен сок

---