Што значи сатурација и ситост на BodyGeek?
Што се подразбира под заситеност и ситост, два поима кои изгледаат слични, но во реалноста се различни?
сатурација се јавува во дигестивниот тракт, во цревата. Секоја личност консумира храна што телото ја вари и со тоа калориите и хранливите материи се апсорбираат за да се задоволат нутритивните потреби. Преку хормони, мозокот се предупредува дека телото добило доволно храна, со што се намалува желбата за јадење. Во зависност од хранливата вредност на храната, се јавува сатурација. Преку варењето на храната, за неколку часа, се испраќаат сигнали до мозокот дека дотичното лице јадело доволно, како заклучок, постои можност да се конзумира повеќе храна отколку што е потребно и да се достигне акумулација на вишок кг.
ситост се појавува во мозокот и со негова помош можеме да престанеме да јадеме. Секој може да го согледа ова чувство на „полн“, дополнително и му помага чувството за вкус, мирис, калорична содржина на храната или нејзината текстура. Додека јадете или уживате во садовите, може да имате различни сензации, да ви паѓаат на ум различни мисли, „дека не треба да јадете толку многу“, дека „веќе сте уморни“, дека иако садот е многу вкусно треба да престанете да е многу конзистентно и мрсно˝ и така натаму. Сето ова достигнува до мозокот и затоа концептот на ситост зависи од овие ваши перцепции, така што може да се совлада. Заситеноста е чувство дека имате храна, почнувајќи од одличниот вкус кога ќе ја испиете првата голтка, па ќе помислите дека е многу добра при втората голтка, а потоа постепено се намалува апетитот за таа храна и во одреден момент бидејќи веќе не сакате да го чувствувате неговиот вкус и престанувате да јадете.
Што се случува ако изберете несоодветна диета, составена од вештачки, но исклучително вкусни производи? Таквите производи се нездрави за организмот (содржат премногу конзерванси, додатоци на храна, бои, сол, маснотии, шеќер и сл.), Но имаат можност да го стимулираат центарот на задоволство, па дури и да го сторат тоа на претеран начин во споредба со природна храна, здрава за тело. Преработената храна нема хранливи материи што му се потребни на телото (бидејќи тие се уништуваат со процесот на обработка), наместо тоа, тие имаат многу калории. Како заклучок, луѓето на крајот јадат вкусна храна, но без хранливи материи. Телото нема да знае дека оваа храна нема хранливи материи, ќе бара да ја задоволи нејзината потреба за хранливи материи и на тој начин покрај тоа што ќе биде стимулирана од вкусните вкусови на состојките, ќе јаде многу, многу внес на калории. На овој начин се акумулира вишок килограм, а покрај тоа, влијае и вкусот, сензациите и здравјето.