Што знае вашиот лекар за диета со малку маснотии во јаглени хидрати

Блог
Основи
- Вистината за јаглехидратите
- Слабејте со LCHF
- 9 причини зошто заситените масти се здрави
- Кетогена диета за почетници
- Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
литература
- Вистинска маст
- Предговор на Ехт Фет
Мој начин
- Само продолжете со маснотиите
Предавања
Билтен
Семинарска недела: Планини без шеќер

"Име на добавувач/Shutterstock.com"

Читатели на мојот блог е д-р. Asonејсон Фанг не е странец. Неговото истражување за дијабетес го револуционизира третманот ширум светот. Моделот на јаглени хидрати-инсулин (КИМ) и наизменичното постење се шири низ него и докажано е дека е мерка за лекување на дијабетес тип 2 или негова ремисија.

Тој не е само aубопитен научник и лекар, туку и елоквентен коментатор. Неговите есеи на неговата почетна страница се препорачуваат заради неговите формулации, кои не кријат зборови.

Прочитајте овде како тој ја опишува својата обука и целокупната обука на лекарите во однос на нутриционистичките вештини. Написот е објавен на англиски јазик на неколку блогови, првично на својата почетна страница

Превод на германски јазик од страна на маг. Роберт Шонауер

Д-р Asonејсон Фанг:

Што знае вашиот лекар за диетата?

Постојат некои области каде што лекарите се навистина одлични. Како да препишете лекови? Како работи операција? Да, тие си го знаат патот наоколу. Диета и контрола на телесната тежина? Не, тие дефинитивно немаат идеја за тоа. Можеби ќе бидете изненадени кога ќе го слушнете овој прием од високо квалификуван лекар како мене. Сè зависи од обуката на лекар и од она што тој самиот го смета за компетентен.

Медицинското образование трае повеќе од една деценија, а малку внимание се посветува на диетата или на подеднакво деликатното прашање како да се намали телесната тежина. Образованието на медицинското училиште следи стандардни наставни програми кои вклучуваат одреден број часови на исхрана. Овие се разликуваат во зависност од локацијата на обуката. Општо е околу 10 до 20 часа во текот на четиригодишното медицинско образование. Добив медицинско образование од Универзитетот во Торонто и Универзитетот во Калифорнија, Лос Анџелес (UCLA), но моето искуство беше слично на повеќето други училишта во Северна Америка.

Сеќавања на студентски денови

Медицинскиот тренинг вклучуваше предавања за исхрана во кои беа дискутирани биохемиските метаболички патишта на метаболизмот на витамин К или патот на активирање на витамин Д во бубрезите и кожата. Да, можеби би можеле да помислите на ова како област на исхрана, но тоа е навистина многу поблиску до биохемијата. Витаминот Д станува 25-ОХ-витамин Д во бубрезите и потоа се активира во кожата при изложување на сонце за да стане активен 1,25-ОХ-витамин Д. Всушност, особено корисно знаење кога станува збор за разбирање како да им помогнете на пациентите да ослабат?

Исто така, научивме за такви вообичаени болести како што се скорбут (недостаток на витамин Ц) и пелагра. Познавањето на скорбут секако беше корисно за испитите, а исто така и за пациентите со скорбут, што никогаш претходно не сум ги видел. Веројатно затоа што сум модерен лекар и не сум пират на Карибите.

На медицинското училиште има таква содржина на предавањата за исхраната и јас завршив медицинско училиште со суштински нула познавање на исхраната. Прашањата на луѓето навистина сакаат да бидат одговорени се како - треба да јадам повеќе јаглехидрати? Помалку јаглехидрати, повеќе маснотии? Помалку маснотии? Дали шеќерот е лош? Колку често треба да јадам? Како можам да ослабам? Се чини дека решавањето на овие здравствени проблеми не се смета за одговорност на медицинското училиште. Медицинското училиште, со десетици професори и академски лекари, очигледно не беше доволно заинтересирано за овие прашања за да се грижи. Наместо тоа, тие се потпреа на официјалните препораки за исхрана во Канада и САД (Канадски водич за храна и американски упатства за исхрана).

Медицинското училиште понуди помалку обука за секојдневни нутриционистички прашања отколку повеќето здравствени клубови или спортски сали. Преку нивната обука, лекарите претпоставуваат дека диетата и слабеењето едноставно не се меѓу проблемите со кои се соочуваат. Студентите по медицина развиваат сопствена слика за себе како доктор врз основа на менторите што ги среќаваат на медицинскиот факултет. И овие лекари и истражувачи немаат идеја кога станува збор за диета или губење на тежината.

Ова е во целосна спротивност со медицинското знаење што го стекнуваат. Секој и сигурно секој студент по медицина знае дека дебелината игра доминантна улога во метаболичките болести како што се дијабетес тип 2 и метаболички синдром. Овие метаболички болести го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања, мозочен удар, рак, бубрежни заболувања, ампутација, слепило, итн. Лекарите целосно ја разбираат важноста на зголемувањето на телесната тежина кај болестите. Тие не се грижат за тоа како да изгубат тежина или што да јадат.

Секој рационален мислител би ги имал следниве мисли:

Зголемувањето на телесната тежина предизвикува метаболички болести и може да доведе до срцеви удари (или дијабетес тип 2, болки во зглобовите или многу други болести поврзани со тежината).
Што можам да направам за да спречам или да го сменам зголемувањето на телесната тежина (главната причина за болеста)?

Така лекарите научија да размислуваат:

Зголемувањето на телесната тежина доведува до метаболички нарушувања, а потоа и до срцеви удари.
Кои лекови или операции се погодни за пациентите по нивниот срцев удар?

„Што е подлега?“ Sayе речете и имате апсолутно право.

Иако секој знае дека дебелината и метаболичките болести го уништуваат здравјето на нашата нација, медицинските училишта не учат студенти по медицина или лекари како да ги лекуваат. Наместо тоа, тие шират верување дека слабеењето не е нешто за што треба да се грижат лекарите или да учат за да направат разлика кај своите пациенти. Лекарите често им кажуваат на пациентите да изгубат тежина. Она што тие не им го кажуваат на пациентите е како да изгубат тежина.

Исечете калории

Целокупната наставна програма на медицинското училиште за слабеење е исто толку осветлувачка како и последниот број на списанието „Космополитен“. Не јадете толку многу и движете се повеќе. Околу 500 калории помалку на ден и ќе изгубите околу една фунта маснотии неделно.

Ако имаше нов лек, на пример, за рак на белите дробови, лекарите би сакале да знаат веднаш - дали делува? За да изгубиме тежина, го научивме методот на ограничување на калориите, но се чини дека никој не прашува гласно - дали работи? Веќе се сомневавме дека не е така. На крајот на краиштата, овој метод на губење на тежината е испробан 50 години и не работел за никого.

Има контролирани студии за методот на ограничување на калориите за губење на тежината. Секоја студија не успеа. Имало илјадници вистински пациенти кои го пробале. Стапката на успех беше околу 1%. Лекарите биле обучени да даваат совети за слабеење со очекувана стапка на неуспех од 99%. Некој може да се запраша зошто лекарите не паузираат и се прашуваат зошто се држат до советите што не успеваат 99% од времето. Најнеправеден став е да се обвинат пациентите за неуспех кога тие не можат да изгубат тежина. Многу е полесно да се обвини пациентот отколку да се побара грешка од вообичаен медицински совет за тоа како да се намалат калориите.

Нема одржливо слабеење при намалување на калориите, како што покажува „Иницијативната студија за здравјето на жените“.

Студентите по медицина се изложени на огромна потсвесна предрасуда. Тие гледаат дека сите лекари околу нив, сите лекари кои ги предаваат, сите лекари во болницата, навистина не се грижат за диета или совет за губење на тежината. Оттука, тие гледаат дека ова не е нешто што го прават лекарите. Ние препишуваме лекови. Е направиме операција. Ние не правиме слабеење. И покрај тоа, ова е главната причина за повеќето болести што ги гледаме денес.

Anythingе се смени ли нешто по студирањето по медицина? Да, се влошува Специјализација, специјалистички групи и стипендии ќе следат во следните 5 години по студирањето по медицина. Нема официјална наставна програма и исхраната е отсутна. Тоа се уште 5 години од лекарите кои дознаа дека слабеењето нема никаква врска со нив. Оставете им го на Тешките набудувачи, enени Крег со диетата со славни личности и списанијата.

Не е вистински лек.

Дали има смисла да разговарате со вашиот лекар за слабеење? Дали би побарале од вашиот водоводџија да ви ги повлече забите за мудрост? Дали би му го оставиле на кафемат да ја предвиди својата иднина? Постои и друг начин.

Очигледно е да се вклучи повеќе исхрана во наставните програми за медицински училишта или во обука на лекари што практикуваат. Исто така, би помогнало ако лекарите научат малку повеќе за физиологијата што се крие зад слабеењето и зголемувањето на телесната тежина. За хормоналните регулатори на телесната тежина и како исхраната може да влијае на нив. Зголемувањето на телесната тежина е хормонална, а не калориска нерамнотежа.

Револуционерни книги од др. Asonејсон Фанг

Интензивно управување со исхраната, IDM ви дава поддршка, едукација и насоки што ви се потребни за да постигнете губење на тежината и природно да го смените дијабетесот тип 2 преку едноставни модификации на животниот стил.

Без лекови. Без додатоци во исхраната. Без операции “.