Шведска вклучена - идеи за празнични ладни јадења Урбани вкусови

Шведска вклучена - идеи за празнични ладни јадења. Избрани чинии со предјадења: канапе на интегрален леб со крем сирење, пушен лосос, крем од авокадо, ладно говедско или свинско стек, послужавник за сирење и овошје, паштета од црн дроб од пилешко или гуска (паштета од грав), крем од наут, итн.

Во текот на минатата година, јас ги фотографирав јадењата подготвени за разни семејни настани и немав време да ги обработувам или да ги објавувам нивните рецепти. Денес се потрудив и ги централизирав на оваа страница. Некои имаат кратки објаснувања, а други се детални во одделни рецепти.

Успешната бифе мора да содржи месо, риба, зеленчук и сирење, така што секој може да најде нешто по својот вкус.

Патем, името „шведска вклучена“ е измислено за време на комунизмот (1970-тите) и означува ладна вклучена специјално дизајнирана за шведски туристи на крајбрежјето. Заборавив да го кажам тоа и некој неодамна ме потсети. Името остана основано и денес… Швеѓаните имаат нешто слично и автентично име smorgasbord - долг оброк полн со ладни и топли јадења.

Шведска вклучена - идеи за празнични ладни јадења

Почнувам со софи на интегрален леб. Ви препорачувам да ги испробате оние со кои јајца од авокадо и плаша јајца - рецепт тука. Тие се особено вкусни и многу лесно се подготвуваат.

Следи солени бисквити со крем сирење и пушен лосос - рецепт тука. Се изведува во два удари и три движења и е многу погоден гала аперитив со чаша шампањ.

Ладно печено говедско месо - рецепт тука може да се сервира исечена на тенки парчиња, заедно со сос од рен со кисела павлака и ленти од цвекло. Воодушевување!

Наместо говедско месо, можете да го користите филе свинско месо - рецепт тука и праз (микро зелена боја).

Мини сендвичи со сирење, крем, шунка, сирење, зелена боја, пилешки гради, варени јајца од плаша, итн. - видете овде.

Коктел од ракчиња - предјадење со ракчиња, зелена салата и крем и зачинет сос - рецепт тука.

Може да го монтирате и во класичен стил, во високи очила со нозе.

Избор од 4 специјални предјадења со сурови сушени колбаси - рецепти тука.

Крем сирење со црвен пипер и ким - рецепт тука.

Избрана лента со: паштета од црн дроб гуска (на црни лажички), крекери со крем сирење и лосос (рецепт тука), печурки полнети со козјо сирење (рецепт тука), паста од авокадо или плаша (рецепт тука), гриши завиткана во шунка, овошни сирења.

Мини сендвичи (софи) со пушена шунка и мајонез.

Исчистете ќофтиња од мисирка, кокос или свинско месо - богато украсени. Рецептот тука.

Паштета од пилешки црн дроб со желе од краставица и зелен магдонос - рецепт тука.

Конзервиран гуски црн дроб (паштета) може да го подготвите вие ​​од нула (суров црн дроб) - видете го овде рецептот за паштета од дома.

Или може да го купите готов (на пр. Од Лидл) и може да го сервирате со компот од свежа цреша (цреши замрзнати и загреани на оган со малку шеќер) и со захаросан џем од кора од портокал (рецепт тука).

Јас исто така печев а црн леб со семиња (рецепт тука) или леб со мајонез и 'рж.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран

---