Шведски јазли од цимет
Ако нешто потсетува на навистина домашно чувство во мојот стомак, тоа е: Канел Булар. Како Denmarkубител на Данска или Шведска, апсолутна изјава за loveубов кон ова фина печиво од квасец. Кои се полжавите во Данска, јазлите се во Шведска. Па денес е време за шведски јазли од цимет!
За време на нашите сакани празници во Данска, ролните од цимет се секогаш задолжителни. Без разлика дали сте купиле или испечете сами. Да, јас се печам на одмор ако кујната дозволува!
Цветен венец, Мидсомар и куќа покрај езерото
Всушност, ние никогаш не сме биле во Шведска. Но, наскоро ќе биде прв пат. Јас веќе испланирав сè во мојата мала глава и го закотвив во моето срце: Куќа од црвено и бело дрво со мала веранда, самостојна на голема ливада. Диви цвеќиња, неколку дрвја, во далечините пасишта со крави и овци. И езеро со мали чамци. Цветни венци и свежо печени шведски јазли од цимет. Хак Шведска.
Но, сега сум и апсолутен фан на Астрид Линдгрен - мислам како и сите девојки. Секако, тогаш ме интересираа навистина кул шеговитите од Мишел и Пипи ... денес, сепак, за овој живот таму во Шведска. Добро, јас сè уште сум Пипи и секогаш ќе бидам.
'Јас го правам светот онака како што ми се допаѓа!'
Така, сега имав таква желба за шведски колачи со квасец. И се вклопи толку добро. Бидејќи нашиот одмор беше скоро завршен и едноставно имавме голема желба за Скандинавија. Така, спонтано застанав во мојата кујна, го подготвив тестото од квасец и ставив кардамон во мојот мал малтер. Патем, кардамонот е задолжителен за шведските колачи!
Кога спонтано решивме да им платиме на моите родители на Духовден на море, денот беше совршен: Со свежи и толку убави миризливи циметни јазли на скут, возиме по селските патишта на Шлезвиг Холштајн. Минати прекрасни полиња со сочен овес, пасени крави. Малку Шведска ....