Симпозиум за исхрана Градска болница Триемли Цирих Дејвид Фах

Симпозиум за исхрана Stadtspital Triemli Цирих: Тешкиот пат до полесен живот Најдобри совети за слабеење Дејвид Фах

1. Правилен вовед Содржина 2. Храна и хранливи материи 3. Шопинг 4. Подготовки 5. Мојата околина 6. Седење и уживање 7. Потрошувачката на калории станува уморна во секојдневниот живот 8. Фитнес за време на слободното време

1. Правилен почеток Изберете го вистинското време Главата мора да биде чиста. Нема отворени градилишта во работата и приватниот живот Можност да создадете временски прозорци Нема други големи проекти (промена на работа, преместување, бременост/раѓање) Поставете си реални цели 5-10% фази за намалување на телесната тежина ако е можно конкретни цели

1. Започнуваме губење на тежината без стрес, издание на набудувачот, 2015 година

1. Правилен вовед Содржина 2. Храна и хранливи материи 3. Шопинг 4. Подготовки 5. Мојата околина 6. Седење и уживање 7. Потрошувачката на калории станува уморна во секојдневниот живот 8. Фитнес во слободно време 9. Внатрешно послабо тело 10. Управувајте со тежината

2. Храна и хранливи материи јадете медитеранско

Јадење медитеранско подразбира храна од растително потекло: дневно овошје и зеленчук, јаткасти плодови Снабдувачи на скроб со висока содржина на влакна астсто Подготовка: Маслиново масло (екстра девствено) Умерено: Млечни производи, живина, риба Ретко и малку црвено месо и производи Умерена потрошувачка на алкохол или толерирајте ја е

атавола - Кратка интервенција на општ лекар за здрава исхрана, ЕБПИ, 2015 година

Медитеранот значи и . Традиционално природна Разновидна свежина, сезонски и регионални производи Мала обработка помеѓу поле и чинија Нежно, подготвена со свежи билки и зачини Седнете - одвојте време и уживајте

Здравствени ефекти на медитеранската диета Степен на намалување на ризикот за смртност од корорнарна 20 40% срцеви заболувања kh Намалување на ризик за смртност од рак 20 30% намалување на ризик за вкупна смртност 17 25% намалување на ризик за кардиоваскуларни болести 25 45% намалување на ризик за дијабетес мелитус (инциденца) 25 30 Подобрување на компонентите на метаболичкиот метаболен синдром, намалување на телесната тежина, БМИ, променлива на обемот на абдоменот, за 30 40% во просек 5 килограми одржливо губење на тежината Curr Cardiovasc Risk Rep (2014) 8: 416

Јадењето на Медитеранот е добро за вашата тежина?

N Engl J Med 2008; 359: 229-241

Промени во потрошувачката и промена на телесната тежина во текот на 4 години N Engl J Med 2011; 364: 2392-404

Ореви Физиолошка калориска вредност Физичка калориска вредност Се апсорбира само дел од маснотиите Висококвалитетни масти Висока содржина на влакна Добра ситост Богата со протеини Зголемена термогенеза Novotny, et. ал. На Ј Клин Нутр. 2012 август; 96 (2): 296-301

2. Храна и хранливи материи RW: сурова/целина, RB: сурова/измешана, CW: варена/цела, CB: варена/мешана

Храна и хранливи материи RW: сурова/цела, RB: сурова/измешана, CW: варена/цела, CB: варена/измешана

3. Шопинг Обрнете внимание на ситните букви

4. Подгответе Измени рецепти за готвење Помалку маснотии и шеќер од предвидените Нискокалорични алтернативи: Половина крем/слаб кварк наместо целосен крем Рецептите се инспирација, нема заповеди Гответе помалку долго (на пр. Ал денте) Претпочитајте варијанти на цели зрна Збогатете го вкусот со свежи билки и зачини Пареа наместо пржете

5. Моето опкружување дома Дефинирајте табу-зони за јадење во дневна соба, работна соба, спална соба, закуски, калорични пијалоци не стојат наоколу, чинија со табли правилно пополнете ги фрижидерот и замрзнувачот Исправете производи во замрзнувачот Фрижидер: тенки предмети на ниво на очите

6. Седнете и уживајте Намалете ја брзината на јадење Јадете со прибор за јадење, не со рацете Нема мека и влажна храна Мали залаци, проголтајте пред следниот залак, џвакајте> 15 пати претходно Не јадете телевизор или седете пред компјутер истовремено во заедницата Мал прибор за јадење, Вилушка наместо помош со лажица Фокусирајте се на исхраната 11-09 11

7. Потрошувачка на калории во секојдневниот живот Ограбувачи на електрични решетки, авиони, миксери, отворачи за конзерви, сокови, безжични шрафцигери, чистачи на прозорци, автоматски ролетни, ролетни, врати на гаражи, косилки и машини за трева, вентилатори за листови, средства за чистење под висок притисок, роботски правосмукалки, целосно автоматско миење автомобили

8. Фитнес во слободно време Зголемете го повратот на инвестицијата од физичка активност Фитнес пред појадок Не пополнувајте калории веднаш по вежбање Лесна вечера Спортските пијалоци обично не се потребни

9. Внатрешно послабо самостојно Избегнувајте грицкање помеѓу досада, емотивно јадење: алтернативи без калории Ритам на оброк:

Слабеење без стрес, издание на набerудувачот, 2015 година

1. Правилен вовед Содржина 2. Храна и хранливи материи 3. Шопинг 4. Подготовки 5. Мојата околина 6. Седење и уживање 7. Потрошувачката на калории станува уморна во секојдневниот живот 8. Фитнес во слободно време 9. Внатрешно послабо тело 10. Управувајте со тежината

10. Управувајте со телесната тежина Интермитентен пост Јадете вечера рано Вечера Откажување Јадете подоцна појадок Јадете закуски без калории/нискокалорични незасладени пијалоци без калории Само два оброка во сабота/недела, недела (а) за време на државните празници

N Engl J Med 2012; 367: 1373-1374

Ниско-хидрати и ризик од смрт * * од сите причини Ното и сор. PLoS One. 2013 година; 8 (1): e55030

Публикации за медитеранската исхрана

ПРЕДГОТВЕНА студија: ЦВД кардиоваскуларна инциденца (акутен миокарден инфаркт, мозочен удар или смрт од кардиоваскуларни причини) Години N Engl J Med 2013; 368: 1279-1290

ПРЕДГОТВЕНА студија: Инциденца на дијабетес ДМ2 а, група МедДиет и девствено маслиново масло; б, група MedDiet и ореви; в, контролна диетална група. Нега на дијабетес. 2011 јануари; 34 (1): 14-9

Дејвид Фах, Слабеење без стрес, 2015 година

3. Шопинг Останете критички ослободени од стрес со лесни производи, издание на набудувач, 2015 година