Симптоми на зависност од кофеин
Кофеинот има мноштво придобивки за умот и телото, но вишоците се штетни. Покрај тоа, зависноста од кафе има многу негативни ефекти врз телото.
Кофеинот е најшироко користен лек на Земјата (според Американското хемиско друштво - „Науката за кофеин. Најпопуларниот лек на светот“), присутен во кафе, чаеви, сокови, лекови против болки, чоколадо, пијалоци и храна која „ја зголемува енергијата“. „Кофеинот се апсорбира во цревата, а потоа патува до мозокот, каде ја стимулира активноста на мозочните клетки, така што повеќе не чувствуваме замор. Редовната потрошувачка на кофеин лесно ја менува хемијата на мозокот, а алкохоличарот треба да ја зголеми дозата затоа што телото се навикнува и бара повеќе “, рече д-р Петронела Нечита, примарен психијатар на Институтот за психијатрија„ Сокола “Јаси.
Негативните ефекти на кофеинот не се препознаваат бидејќи тој е социјално прифатен лек, интегриран во нашите навики и рутини.
Во Романија, зависноста од кофеин е претставена во МКБ 10 (Меѓународна класификација на болести) како дијагноза - „Ментални и нарушувања во однесувањето поради употреба на други стимуланси, вклучително и кофеин“. Американското здружение за психијатрија воведе „нарушување на употребата на кофеин“ во ДСМ 5 (дијагностички и статистички прирачник за нарушувања на менталното здравје), препознавајќи го како здравствен проблем.
„Повремено консумирање кофеин не е опасно, но честото консумирање може да има негативни ефекти. Истражувањата покажуваат дека повеќе од 50% од корисниците на кофеин имаат потешкотии во намалувањето или откажувањето од оваа дрога. Ако одеднаш престанете да пиете кафе, вашиот мозок останува без гориво и се чувствувате уморни, што предизвикува повторно да пиете кафе. Ризикот да станете зависник од кафе зависи од различни фактори, од оние од генетска природа до оние од социјална природа. За жал, во овој момент не се знае точно колку време му е потребно на еден организам да стане зависен од кафе “, вели д-р Петронела Нечита.
Првите симптоми кои се појавуваат во случај на прекин на потрошувачката на кофеин се: главоболка, чувство на замор, намалена способност за концентрација, раздразливост и депресија. Може да се појават и чувства на гадење и болки во мускулите. „Овие симптоми се појавуваат 10-12 часа по прекинувањето на потрошувачката и можат да траат 2-3 дена“, вели психијатарот од „Сокола“.
Влажни дланки, интензивно чукање на срцето, возбуда, раздразливост, сето тоа се знаци дека сте консумирале премногу кофеин. „Како резултат на зголемената срцева и респираторна фреквенција, мозокот е лишен од кислород потребен за смирено и рационално размислување“, вели д-р Петронела Нечита.
Една студија спроведена на Медицинскиот колеџ Бејлор (Мари-Луиз Рикетс, „Дали кафето го зголемува холестеролот?“, 2007) открива дека две молекули што се наоѓаат во зрната кафе, кафефетол и кахвеол, предизвикуваат зголемување на холестеролот. „Покрај тоа, премногу кофеин доведува до зголемен крвен притисок и зголемена стапка на дишење. Кофеинот влијае на квалитетот на сонот. Дневната администрација на кафе може да го смени циклусот на спиење, предизвикувајќи ноќни нарушувања на спиењето и поспаност во текот на денот “, вели докторот од Институтот за психијатрија„ Сокола “Јаси.
Во моментов, потрошувачката на кафе и кофеин е поголема од кога било. Индустријата за пијалоци што содржат кофеин е многу развиена и вклучува и пијалоци базирани на кафе и енергетски. „Луѓето кои веќе се склони на стрес може да откријат дека пиењето кафе може да ги влоши нивните симптоми. Анксиозност, несоница и хроничен замор се некои од симптомите што се појавуваат како резултат на зависност од кафе “, заклучува Петронела Нечита, примарен психијатар на Институтот за психијатрија„ Сокола “Јаси.
Според ЕФСА (Европски орган за безбедност на храна), возрасните можат безбедно да консумираат единечна доза на кофеин до 200 mg (околу 3 mg на килограм телесна тежина) или до 400 mg на ден. За бремени жени и доилки, EFSA смета 200 mg на ден како безбедно ниво за фетусот, без оглед на изворот. За деца и адолесценти, се разгледуваше безбеден дневен внес од 3 mg на кг телесна тежина.
Од друга страна, кафето содржи стотици различни соединенија, вклучувајќи антиоксиданти, супстанции што ги штитат клетките на организмот. Покрај тоа, тој содржи магнезиум и хром, минерали кои заедно со инсулин го регулираат нивото на шеќер во крвта. Неодамнешните студии (Матијас Карлстром и Сузана Ц. Ларсон, Институт Каролинска, Шведска, 2018) покажаа дека навистина постои поврзаност помеѓу потрошувачката на кафе и помал ризик од дијабетес тип 2.
Помеѓу 2016 и 2018 година, на Институтот за психијатрија "Сокола" Јаси беа хоспитализирани 11 лица со ментални нарушувања поради потрошувачката на други стимуланси (кофеин).