Сирење на скара и сендвич од зеленчук
Ова е едно од најдобрите рецепти за сендвич со сирење скара затоа што е вегетаријанска, супер лесна за правење и што е најважно, многу вкусна. Покрај тоа, може да се направи во веганска верзија.
Денес ќе ви покажам како да подготвите сендвич со сирење на скара дома. И тоа не е било кој сендвич, туку еден од најдобрите што некогаш сум го направил.
Како прво, тој е вегетаријанец. Сите знаете дека сум голем fanубител на вегетаријанските мрежи, така што ова е голем плус од моја гледна точка.
Второ, овој сендвич на скара со зеленчук е толку лесен за подготовка што дури и дете може да го направи (навистина!).
Трето, многу е вкусно. Па, станува збор за сирење на скара, зеленчук и песто ... како може да биде освен вкусно?
И, последно, но не и последно, тоа е разноврсен рецепт.Ова значи дека главните состојки лесно може да се заменат со вашите омилени, така што ќе бидат по сечиј вкус.
Можете да користите било каков вид на сирење со средна конзистентност и да додадете омилени сосови и зеленчук. Aboutе објаснам повеќе за ова подолу во делот Совети и трикови.
Значи, да ги дознаеме вкусните детали од овој рецепт за сендвичи!
Повеќе рецепти со сирење:
Како да направите сендвич со сирење на скара - Најдобри совети и трикови
1. Кој е најдобриот леб за најдобро сирење и сендвич на скара
Лично, сакам да го правам овој песок кој е со скоро секаков вид на малку остарен леб.
Топлината и сирењето ќе го вратат стариот леб до совршената текстура. Значи, ако имате остаток од леб што сакате да го фрлите, немојте!
Користете го за подготовка најдобро сирење и сендвич на скара.
Но, имајте на ум дека „малку стареење“ не значи две недели леб, тврд како камен! Ништо не можеше да го врати таквиот леб во нормала и не би сакал да ги кршите забите во него.
Освен стариот, можете да користите било каков вид бел леб или брашно од интегрално брашно, со мајонез, 'рж или домашен леб.
Само проверете дали парчињата се тенки, така што сирењето лесно се топи.
Не користете леб со дупки бидејќи сирењето ќе се исцеди низ нив и ќе се стопи на скара.
Сега кога знаете каков леб да го користите за да го направите најдобриот сендвич со сирење, ајде да разговараме за главната состојка, сирењето.
2. Каков вид на сирење да се користи
Ова е мојот омилен дел и не само затоа што станува збор за топено сирење, туку и затоа што можете да го изберете според вашите желби. Всушност, ова е причината зошто го сметам за еден од најдобрите рецепти за сендвичи со сирење на скара.
Јас го направив со моцарела, но ако не е по ваш вкус, нема проблем, можете да го замените со која било од вашите омилени сорти со средна големина.
Еве неколку идеи: Проволоне, Чедар, Груер, Комте, Фонтина.
Покрај тоа, можете да пробате мешавина од овие сорти. Или можете да користите една од нив и да додадете малку повеќе пармезан или фета.
Вториот нема да се стопи, затоа не додавајте премногу, туку само доволно за да ја засилите аромата.
И еве една одлична идеја за вегани.
Овој сендвич можете да го направите со веганска моцарела, направен од кокосово млеко. Тоа е одлична алтернатива на обичното сирење, кое наликува на вкус и текстура доста добро.
Сега разбирате зошто ја повикувам најдобриот рецепт за сендвич со сирење на скара?
Тоа навистина може да биде по сечиј вкус.
И сега да видиме што друго можеме да додадеме за да го направиме овој навистина извонреден сендвич.
3. Кои други состојки се совпаѓаат со сирење на скара
Знам дека многу луѓе го сакаат класичниот сендвич со сирење на скара и ништо што ќе кажам нема да ги натера да ги сменат вкусовите.
И тоа е во ред, сите го сакаме овој сендвич, но ако сте храна што сакате да експериментирате и да пробувате нови работи, тогаш следните ставови се за вас.
Всушност, би можел дури и да напишам книга за тоа, бидејќи има толку многу состојки кои совршено одат со сирење на скара. Но, не грижи се, ќе напишам накратко… овој пат
Можев да додадам крцкава сланина или солено говедско месо и ќе беше задоволство, но сакав да биде лесен и здрав сендвич, па го наполнив со многу зеленчук на скара.
Се разбира, можете да ги замените со вашите омилени, но не заборавајте да користите состојки кои генерално би се вклопиле во чинија за сирење.
Еве неколку одлични идеи: карамелизиран кромид, паста од маслинки, сос од chutney, смокви, круши, сецкани ореви.
Или, пак, можете да инспирирате од медитеранската диета и да го наполните сендвичот со домати, босилек, артишок, свеж спанаќ, сос од песто или пеперони.
Или едноставно изберете ја омилената комбинација на зеленчук. Тоа е твојот сендвич, така и твоите правила.
Добро, сега знаеме со што да го наполниме, но како да готвиме најдобриот сендвич со сирење на скара и зеленчук?
4. Како да се готви најдобриот сендвич со сирење на скара
Прво, користете тава од леано железо или преса за сендвич .
Секако, можете да го готвите и во обична нелеплива тава или дури и на скара на отворено, но едната тава од леано железо се загрева побрзо и ја дистрибуира топлината подеднакво од другите. .
Ова ја прави најдобра тава за многу видови сендвичи.
Осигурете се да ја загреете тавата (без оглед на видот што се користи) на средна до ниска температура за да наздравите леб истовремено со топењето на сирењето.
Во спротивно, лебот може да изгори, особено кога користите решетка на отворено.
Оваа тајна е многу важна, па обидете се да не ја заборавите ако сакате да го добиете најдобриот сендвич со сирење во тавата.
И еве уште еден трик што треба да го имате во предвид:
Кога правите сендвич со сирење и зеленчук во тавата, треба добро да го притиснете со шпатула додека се загрева. Ова ќе ги направи состојките подобро да се интегрираат и ќе го направат лебот совршено крцкав.
Можеби тоа изгледа неважно, но верувајте ми, тоа прави разлика.
Конечно, да ги продолжиме најважните правила пред да преминеме на вистинскиот рецепт.
- Не користете леб со дупки, така што сирењето не тече низ нив и се топи на скара.
- Можете да користите скоро секаков вид леб, дури и стар леб, но проверете дали парчињата се тенки.
- Наполнете го овој сендвич со зеленчук на скара (кој било од вашите омилени) со сос од чатни, смокви, сос од песто, крцкава сланина или солено говедско месо.
- Направете го во тава од леано железо за најдобри резултати.
- Без оглед на садот, задолжително загревајте го на средна до ниска температура, така што лебот ќе се наздрави истовремено со топењето на сирењето.
- Добро загревајте го сендвичот со шпатула додека се загрева, така што состојките се мешаат и лебот станува крцкав.
Добро храна, сега кога знаете како да направите сирење и сендвич од зеленчук на скара домот, Чекам да видам како го подготвувате.
Направете неколку слики и објавете ги на Инстаграм користејќи ја ознаката @theblondelish и хаштагот #blondelish.
Знам дека рецептот има многу варијации во зависност од регионот и земјата, затоа би сакал да знам како се прави сендвич со сирење и зеленчук на скара?
Кажи ми го твојот рецепт затоа што секогаш барам нови идеи за да ме инспирираат.
И, ако ви се допаѓа овој видео рецепт и сакате да видите повеќе, ве молиме претплатете се на мојот Youtube канал.