Сирења и овошја - освежувачки вкусна комбинација - Сирење

Сирење, вино и овошје се едно од најдобрите кулинарски трио. Можностите се безброј, и секоја комбинација буди нови сензации. Различни вкусови, од кисело до слатко, па дури и малку горчливо, ќе ве натераат да посакате нови и нови варијанти, со секоја уста.

Ако во претходната статија ги претставивме најдобрите комбинации помеѓу вино и сирење, време е да ги истакнеме овошјата, да создадеме највкусни јадења. И иако првото овошје на кое помислувате кога ќе кажете „сирење и овошје“ е грозјето, има многу други вкусни комбинации што можеби не сте ги виделе покрај него на чинијата.

Еве неколку идеи за спојување сирење и овошје што мора да ги испробате:

Крем сирење (како што е Маскарпоне) или сирење што можат да се шират многу добро одат со јаболка, круши, манго или дињи.

Бри и Камемберт се јадат со круши, бобинки или парчиња јаболка.

Моцарела оди одлично со праска, ананас или бобинки.

Проволонот треба да се испроба со грозје, диња или ананас.

Пармезанот се служи со смокви, грозје или јаболка.

Сирењата Гауда или Едам можат да се јадат со јаболка, круши или праски.

Пекорино Романо е поврзано со манго или диња.

Козјо сирење треба да се испроба со круши, јаболка и праски

Ова се само неколку препораки, но бидејќи за вкусови не се дискутира, секој има можност да проба и да ја најде совршената комбинација.