Сирење - рецепти на мама од цреша - со информации за слика и калории

За овој рецепт за торта со сирење и цреша ви треба сад за торта со раб што може да се отстрани (тава за форма на пролет) или варијабилно прилагодлив прстен за висока торта, што може да се прилагоди на соодветниот обем на основата на тортата.

Состојки: за 12 парчиња

За основата на тортата:
2 јајца
2 лажици ладна вода
75 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 нотка сол
100 гр брашно
50 гр пченкарен скроб
1 натрупана лажичка прашок за пециво
Малку изрендана кора од лимон

За кремот кварк:
¼ литар млеко 1,5% маснотии
1 пакетче пудинг од ванила (37 g)
или наместо пудинг во прав, како алтернатива
40 гр пченкарен скроб
и 1 пакетче екстра ванилин шеќер
200 гр шеќер
1 нотка сол
Малку изрендана кора од лимон
3 жолчки
500 гр кварк (посно)
200 гр шлаг 30% маснотии

За прелив од овошје:
1 голема чаша вишни, слатки цреши
или, во зависност од сезоната, свежи цреши без јами
1 кесичка глазура од црвена торта за ¼ литар течност

Подготовка:

Парче торта со сирење и цреша има околу 290 kcal и околу 8,25 g маснотии

---